美味回憶：招牌鮮雞豬骨椰子海帶湯與招牌芝士粟米鮮肉餃（百味餃子館）

人生在世，雖然只是匆匆數十年，但酸甜苦辣，百味紛陳，總是讓人百感交集，感慨良多。幸運的樂多苦少，不幸的樂少苦多，即使有多辛酸苦楚，也只得咬緊牙關承受，期盼苦盡甘來，可以擺脫黑暗，重見光明，見到美好的日子。

這間「百味餃子館」以百味為店名，其實沒有百味，餃子雖有多款，湯底卻只是獨沽一味，以不含味精的招牌靚湯底「鮮雞豬骨椰子海帶湯」作為賣點，再加上各款餃子中特別標注為招牌的「芝士粟米鮮肉餃」吸引客人。而這一天，來吃下午茶的我，正是以用上了「鮮雞豬骨椰子海帶湯」的「芝士粟米鮮肉餃」（$36/7隻）作為我的下午茶。

有別於常吃的「韮菜鮮肉餃」、「白菜鮮肉餃」、「椰菜鮮肉餃」、「西洋菜鮮肉餃」、「香菇鮮肉餃」等，「芝士粟米鮮肉餃」果然與別不同，可以拉絲的芝士，粒粒飽滿的粟米混和了鮮味的豬肉餡，化成自成一格的美味，雖然餃子皮不算很薄，但濃郁好味的椰子豬骨雞湯底，清甜可口的味道，就為這湯餃特別加了分。

還喝了杯「凍豆漿」（$6），解喝怡神。

人生在世，每每苦多樂少，人生苦短，及時行樂，為人生多添一點開心的記憶，人也會快樂些吧！



店舖名稱：百味餃子館
店舖地址：大角咀大全街26號地下
美味度：75/100