躲懶了幾個月，這一天，終於下定決心再次讓手指頭在鍵盤上飛躍，記下最近的美味回憶。 不彈此調久矣，還未習慣寫下長篇大論，洋洋千言的感想，那就由一些簡單美味的小食開始吧！ 「 雞蛋仔 」和「 格仔餅 」都是香港的地道美味小吃代表，雖然香港現在還有不少地方有這兩樣小食可吃，但就得特別好...

一個下午，幾位朋友約定在這間位於 將軍澳「 九龍東帝苑酒店 」大堂的  Fine Foods Lounge 吃下午茶。 這 才剛開始營業不久的酒店咖啡店的 地方雖不太大，但環境雅致舒服，絕對是一個可讓人chill 一chill，吃點東西，喝點飲料，在日常忙碌的生活中，忙裡偷閒，消...

尖沙咀凱悅酒店中菜廳「 凱悅軒 」剛推出了只在星期三才有得吃的「 龍蝦、和牛、珍饈放題盛宴 」（$688/位，兩位起），四款名貴菜式：「 陳年花雕蒸波士頓龍蝦伴粉皮 」、「 椒鹽鮑魚 」、「 山椒汁野菌澳洲和牛 」、「 秘製剁椒蒸斑腩 」無限量供應，只要客人吃得下，想吃多少都可以...

踏入2026年，天氣終於轉涼，氣溫驟降，特別是一早一晚，更添寒意，不禁讓我想起前陣子在灣仔合和酒店中菜廳「 合和軒 」內吃的合時禦寒菜式和招牌菜。 這裡環境闊落，地方寬敞，還有可打通的獨立廂房，可供喜歡有多些私隱的客人用餐，這一晚夜，我就多位友人便在其中一間廂房內享用晚餐。 「 ...