美味回憶：舊地重遊，喜嚐點心（鷹巢）

這一天，舊地重遊，與兩位新朋友來到這闊別多時的酒店中菜廳，吃了一頓滿意的點心午餐。

這裡的點心每隔一段短時間，大約三、四個星期便會轉換一次，部分點心會保留，部分就會被替換，而這一天，我們就吃了以下幾款點心。

「水晶鮮蝦餃」餡料飽滿，原隻鮮蝦包覆在厚薄適中的蝦餃皮裡，是最傳統又好味的長青點心。

用料另類的「玫瑰燒鵝酥」是這天我最喜歡的點心，別看這點心其貌不揚，燒鵝餡與外層的酥皮原來十分匹配，啖啖肉的燒鵝配以鬆化的酥皮，是一道令人喜出望外的美味點心。

賣相漂亮，色彩豐富的「養生彩虹餃」就包括菠菜杞子餃、帶子甘筍餃和羊肚雜菌餃三款不同點心，各有特色，三款餃子，我們又有三個人，正好一人一隻，而我吃的是外皮橙黃色的帶子甘筍餃，味道都不錯。

「XO醬蘿蔔糕」熱騰騰的，口感軟糯，味道濃郁，香口惹味，使人胃口大開。

「黑金流沙包」是新派點心中常見之物，黑金外皮顯得貴氣，流心奶黃餡香甜澎湃，趁熱吃，最好味。

沒來這間酒店中菜廳多時，數年不見，點心水準依然，這兒仍是個與親朋好友飲茶聊天的好地方。

店舖名稱：鷹巢
店舖地址：旺角豉油街2號香港旺角希爾頓花園酒店2樓
美味度：75/100