店舖地址:旺角廣華街2-20號翠園大樓2期地下6號舖
美味度:75/100
這一晚,又是一個食串燒的日子。這一夜,我與老婆仔兩個的目的地,是在大角咀食街之一----大全街上營業的「酒燒弄」。顧名思義,這間居酒屋吃的主要是串燒,喝的,當然是酒。
不過我與老婆仔都不好酒,之所以來這裡,目的無非是吃串燒而已,所以我倆喝的,都是沒有酒精成分的梳打類飲品,我的「熱情果梳打」($38)味道較濃,熱情果味較為突出,老婆仔的「荔枝梳打」($38)味道就較淡,荔枝味輕而不濃。
除了散點串燒外,這裡還有三款「精選一人餐」和一款「精選二人餐」可揀。這晚我們雖然兩人前來,但不算很肚餓的我們,就只點了價錢最便宜的一款「精選一人餐」($298),再散叫了一串「燒白鱔」($58)、一件「大啡菇」($32)和一客「冷汁稻庭烏冬」($48),已經足夠。
「精選一人餐」共有十款食物,包括雞翼、軟骨雞肉棒、黑豚蘆筍卷、極品牛舌心、冬菇、茄子、翠玉瓜,另上的汁燒豆腐、芝士年糕和最先上桌的鱈魚乾。
這一人餐最好吃的,是芝士年糕和汁燒豆腐,芝士年糕香口熱燙,軟糯可口,汁燒豆腐醬汁好味,其他的串燒就發揮正常,不過不失。
相比起其他串燒,「燒白鱔」是最好吃的,肉身肥厚,肉質充滿彈力的白鱔,經燒炙後,香氣撲鼻,也好味道。
與「燒冬菇」相比,多水多汁的「大啡菇」也是更好吃的,大隻厚身的啡菇汁液豐富,口感也很不錯。
最後吃的「冷汁稻庭烏冬」,烏冬是及格的,口感爽彈,不過蘸烏冬吃的冷汁,味道就偏鹹了點,是這烏冬的扣分位。
這間居酒屋是很易認的,要是晚上到訪,只要看見店舖上寫著的「酒燒弄」Dining Alley霓虹燈箱招牌,就是它了。
西貢一向是我最喜歡的後花園,山明水秀,無論看風景還是吃東西,都能滿足我這個酷愛自然,又饞嘴的人的願望。
這一天來到西貢,我又在一間從裡到外,環境佈置都充滿日本味道,處身其中,彷如到了日本京都一樣的咖啡店,享受了一段美妙的悠閒時光。
這間滿帶著日本風情的咖啡店,因為位置在海鮮街的盡頭處,跟其他餐廳食肆相比,距離西貢的中心區城來得遠一點,所以較為清靜,這天雖是周末,我在下午二時左右來到,店內的客人不是太多,我與太太竟然可以在店內兩個日式榻榻米座位的其中一個用餐,都算幸運。
雖然這裡自家調配的茶看來應該不錯,但這天天氣炎熱,我倆在西貢又已閒逛了好一會,不約而同都不想再喝熱飲,就來兩杯梳打好了。
兩杯凍飲先行送上,我的「香梨梳打」($48)較為清澈,味道亦較為清甜;老婆仔的「蜜桃梳打」($48),色澤沒有那麼清澈,味道亦沒有那麼清甜,在盛暑下喝杯清涼的凍飲,頓感心曠神怡。
不常供應,價錢不便宜的「鮮拆蟹肉蟹味噌冷素麵」($168)雖然份量不多,但賣相吸引,味道又好,清新味美,蟹肉、蟹味噌、三文魚子與冷素麵的配搭,本已清新怡人,加上散發著芳香的白松露油,更讓這主菜成為令我倆都十分滿意的美食。
一客三件的「法式焦糖班戟」($88)在原味班戟的基礎上增加了一層薄薄的香脆焦糖,蠻特別的,配以幼滑的忌廉、誘人的芒果和自家製的士多啤梨醬,還有少許的杏仁片和糖霜,看來相當吸引,可惜這天的芒果味道不夠甜美,班戟也不夠鬆軟,就讓我有點失望,實在可惜。
這裡的食物價錢雖然稍貴,但環境實在好,而且店內無論是招呼我們的一位老人家,還是另一位為我們結帳的美少女,服務態度都非常的好,既有禮又親切,而且整體食物質素也算中上,這間既有療癒的風景,又有療癒的食物的日式咖啡店,我很喜歡呢!