美味回憶：早餐款式多，性價比也高（尚湯）

又給我發掘到一個吃早餐的好地方。其實這間小店我在多年前已經在同區舊址幫襯過，但它自從搬到新舖位後我一直都沒有再次幫襯，甚至早已把它遺忘，想不到這天無意中被我發現它，一心外出吃早餐的我就入內吃了一頓早餐，發覺它的早餐款式極多，而且這天所吃的早餐性價比也甚高，加上這小店刻意營造的日本風情，也讓年多沒有到東瀛旅遊的我對這小店加添幾分好感。

這天我吃的是簡單的「豬扒麵」，本來無甚特別，但原來這早餐只要另加六元便可以在多款額外配菜中任擇其三，實在非常抵食，所以我的「豬扒麵」在加了餐肉、腸仔和煎蛋後就變成了材料十分豐富的「豬扒餐肉腸仔煎蛋麵」（$41），而且還要包熱飲或凍飲，不用加錢，你說是否非常抵食呢！

這早餐的四款餸都是另上的，已被剪過的豬扒大大件，但不算很厚身，醃得甚為入味；餐肉雖然只有半件，但是厚切，加上煎得中規中矩的蛋和腸仔，把整隻碟子都差不多全遮蓋住。清雞湯雖稍鹹了點，但整碗麵正正常常的，麵上浮著的生菜，也為這湯麵增添少許綠意。

一碗材料豐富的「豬扒餐肉腸仔煎蛋麵」配以走甜版的「凍檸茶」，就成了一個讓我頗為滿意的早餐。

店舖名稱：尚湯
店舖地址：大角咀富貴街22號地舖
美味度：70/100