美味回憶：性價比不低的港式日本料理店（七福神和食亭）

想吃日本菜，高檔日本料理專門店當然是好，但其實，一些價錢較為相宜，包羅各式日本食品的港式日本料理店的性價比其實也不低，就好像這次我幫襯的「七福神和食亭」，餐牌上各類日本菜式大致都有，選擇甚多，而我所吃的各款菜式，整體上都頗不錯。

見餐牌中的「生蠔拼盤」有兩款選擇，較便宜（$98）的有美國Pacific Rock生蠔1隻、三文魚刺 身2件、榮螺刺身4粒和甘蝦刺身2隻，較貴的（$118）就有法國Gillandeau生蠔1隻、三文魚刺身2件、甘蝦刺身2隻和油甘魚刺身2件。一向喜歡吃油甘魚，而且Gillandeau也比Pacific Rock吸引，加上價錢不過相差很少，當然是揀 $118的一款。這拼盤無論生蠔和刺身都十分新鮮，Gillandeau生蠔口感介乎爽脆與軟滑之間，海水味頗重，三文魚與油甘魚都切得極厚，口感甚佳。

「網燒牛排」（$88）份量不少，但質素只是普通。

「鹽燒三文魚頭」（$58）的三文魚頭大大一個，味道夠，是下酒佳選。

「串燒厚切牛舌」（$55）中規中矩，雖然部分牛舌口感有點兒韌，但味道還好。

這裡的「黑松露海膽茶碗蒸」（$39）價錢相宜吸引，忍不住叫來一試，果然真材實料，並無欺場，海膽與黑松露醬將實實在在如餐牌所示的模樣，而且雞蛋蒸得嫩滑，味道也恰當，不過這茶碗蒸沒有銀杏、魚片等茶碗蒸應有之物，就有點不夠正宗。

「瀨風鮭魚燒飯團」（$42）有兩大件之多，十分抵食飽肚，味道就偏鹹了一點。

這兒有四款食物和飲品正進行半價大放送優惠，每兩位客人可選其中一款，我就選擇了「金龍蝦皇反卷」（原價$46/半價$23）佐膳。這反卷一客六件，炸得香脆的飯包蝦卷，澆上了沙律汁，味道都不錯。

Asahi朝日啤酒（$35）一大杯，呷啖清涼啤酒，伴以各款日本菜式，這一晚，吃得蠻痛快的。而且最後還有夾雜有柚子肉在裡面，美味怡人的「柚子雪糕」（$22）做餐後甜品，這晚餐，已吃得很滿足了。

店舖名稱：七福神和食亭
店舖地址：佐敦彌敦道311-313號1樓
美味度：70/100

美味回憶：文青咖啡店不便宜但頗有誠意的全日早餐（牧羊少年咖啡慢遞館）

到沙田文化博物館看展覽的一天，一早來到，決定在這間就在博物館內開業的「牧羊少年咖啡慢遞館」。

這間甚有文青感覺和藝術氣息的咖啡店，與「牧羊少年咖啡茶酒館」同出一源，一脈相承，只要人不多，是坐得甚為舒服的，在這兒吃個早餐，喝杯咖啡，邊看書，邊吃東西，著實不錯。不過這兒的早餐選擇不多，只得兩款全日早餐，其中一款還要是專為素食者而設的，加上不是套餐，不包飲品，假如喝上一杯泠熱飲品，咖啡、果汁之類的，肯定超過一百元，價錢其實並不便宜，幸好這全日早餐頗有誠意，用料頗佳，偶然一次奢侈點吃個百多元的早餐漫活一下，也不太過份吧！

這「英式全日早餐」（$85）的材料包括炒得還不錯的炒滑蛋、兩大片卷成玫瑰花形的煙三文魚、大塊圓形的加拿大煙肉、煎得香香的豬柳漢堡、兩大條粗壯的豬肉腸、數粒圓潤多汁的白菌、酥脆的牛角包、多汁的大蕃茄和茄汁豆，材料都幾豐富， 味道也不差，質素是令人滿意的。

至於飲品方面，我的選擇則是「凍拿鐵咖啡」，蠻大杯，甚具份量的 Iced Coffee Latte，伴著豐富的全日早餐，陪伴我度過悠閒漫活的半小時，我才結帳離開，去看「彼思動畫30年 家+友‧加油」，好一個漫活的周末早上。

餐廳名稱：牧羊少年咖啡慢遞館
餐廳地址：沙田文林路1號香港文化博物館地下G6號舖
美味度：70/100

美味回憶：美酒蠔情（Club Albergue 1601）

在澳門云云葡國餐廳中，位於婆仔屋充滿葡國風情的大屋中，環境美麗，讓人彷彿置身歐洲之中，菜式也甚有水準的 Albergue 1601是我的心水餐廳之一。原來這餐廳隸屬的飲食集團近日在銅鑼灣時代廣場開了一間名字相近，名為 Club Albergue 1601的酒吧餐廳，賣的雖不是葡國菜，而是多國菜，主打生蠔、特色雞尾酒和精品咖啡，我對這餐廳的出品還是滿有信心。所以當相熟朋友相約到來晚膳的時候，我很快便已應承。

這餐廳位於銅鑼灣時代廣場食通天11樓，地方闊落，格調高雅，環境甚佳，當中最吸引的，除了放滿了各國不同品種生蠔和其他貝介的長形蠔吧外，還有個極大的酒吧和餐廳其中一面牆上展示的多幅以香港今昔面貌為題材的本地攝影師拍攝的精彩攝影作品。此外，這餐廳的露天部分也很不錯。

這兒另一樣更吸引人的，是集合了16款來自不同國家產地的 Around the World Oyster Platter。這蠔迷絕對不能錯過的「環遊世界生蠔拼盤」，價錢只是 $748，平均每隻只為 $48，客人只需以這價錢，便可吃到來自法國、愛爾蘭、南非、美國等地的新鮮即開生蠔，當中更包括名貴的法國 Gillardeau No.0生蠔 ，肯定能讓蠔迷吃得心花怒放。這拼盤我與友人們一起分嚐，吃了其中三款，包括 American Pearl、CoCollus和 Mermaid，三款生蠔都十分新鮮爽脆，三者之中， 最讓我吃得高興的首推又大隻又鮮甜的 American Pearl，現在想起都仍然回味呢！

新鮮即開生蠔固然吸引，別出心裁的雞尾酒同樣是這兒的賣點。酒吧內身手不凡，時不時表演花式調酒的調酒師為這兒調配了多款名字和賣相都甚為特別的雞尾酒，好像 Mafia 黑手黨與 Medusa 梅杜莎，都與別不同，得到部分友人捧場。

我喝的一杯 Mocktail則名為 Raven 渡鴉。之所以會叫它，全因為一位早到的友人早已點了它，還把這以玻璃小鳥造型的盛器裝載著的雞尾酒放在桌上。這呈葡萄色調的 Mocktail的成份主要有black berries puree, vioet syrup, lemon juice, Earl Grey tea和charcoal powder等，味道與葡萄汁相近，十分容易入喉，對我來說甚為適合。

不單是 Cocktail 和 Mocktail，這兒由藝人陳豪的咖啡團隊所調製的咖啡也非常值得一試，這夜我雖然沒喝咖啡，但單只是看到友人們所點的「朱古力梳乎厘咖啡」，已令我不禁躍躍欲試，差點想多叫一杯品嚐。

「蟹肉黑魚子火箭菜沙律」（$178）絕對是水準之作，甜味的蟹肉、鹹味的黑魚子與帶苦味的火箭菜讓味蕾感受到多重的滋味，令人不禁叫好。即使配角的薄身多士，也十分香脆，讓這菜式更加令人滿意。

「脆炸豬手」（$288）味道稍鹹，雖然皮脆肉軟，但未算完美。

「白酒托托蜆意粉」（$188），味帶微辣，刺激開胃，托托蜆也十分大隻，不過這些托托蜆的質素就有點參差，我吃的那隻十分鮮甜，但聽友人說有個別一兩隻只是強差人意，未夠新鮮。

「海膽卡邦尼意粉」（$198）在卡邦尼意粉的基礎上加上了誘人的海膽，膩是膩了點，但確能增添更多的美味。

三款薄餅，分別是「巴馬火腿薄餅」（$188）、「四色芝士薄餅」（$188）和「黑松露野菌薄餅」（$188），味道有濃有淡，各有擁躉，而我最喜歡的，則是最濃味的「四色芝士薄餅」。

「精選甜品拼盤」（$188）一次過把多款不同的甜品奉上，焦糖燉蛋、拿破侖餅、 Panna Cotta、Tiramesu都有，我們一眾朋友愛吃哪款便吃哪款，各適其式，喜歡的便吃多些，沒那麼喜歡的便吃少些，吃得不亦樂乎，一個吃得開懷，喝得高興的夜晚便是這樣過去。

餐廳名稱：Club Albergue 1601
餐廳地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1105號舖
美味度：75/100