2011年12月30日

美味回憶:Oisix日本食品宅配公司(Oisix 日本食品宅配公司)


曾在10月初收到日本食品宅配公司Oisix的邀請,出席該公司在10月底首次舉辦的「の味覺 日本野菜果物體驗大會」,率先試食各種秋天當造的蔬果,體驗金秋帶來的味覺享受。當中試食的果物包括日本柿的最新品種,比富有柿大兩倍,每個重約 500g 的「熊本太秋柿」、兩款日本農夫飯塚先生種植的頂級金賞葡萄 ---- 果皮超脆的 Auora 和帶有花香味的 Arisa、Oisix人氣第一的中村先生的新品種蘋果 Shinanosuito 和日本各縣出產的車厘茄。此外,當晚試吃的還有以 Shabu Shabu 形式品嚐的野菜,包括:長野縣產的 Salmon Pink 平茸菇、愛知縣產的鮮黃珊瑚菇、青森縣產的初雪茸、長野縣產的高原蕪菁、信州產的白土長蔥和其他多款旬味蔬菜。





在 Oisix公司的公關方小姐的殷勤款待下,這天試吃遍以上提及到的多種蔬果,當中各種日本產的菇菌色彩亮麗繽紛,這天雖只以Shabu Shabu 形式烹煮,味道較淡,仍能吃出各種菇菌各自不同的口感和特色。各款水果更是這天的亮點,車厘茄有三款不同品種,全皆可口開胃,Shinanosuito 蘋果與「熊本太秋柿」皆爽脆鮮甜。而當中最好吃的,個人覺得算是兩款各具特色的葡萄,這兩種一紅一青的葡萄,外表晶瑩剔透,內裡鮮甜多汁,雖然我這天只是淺嚐數顆,已留下深刻的印象。









公正地說,Oisix公司的食品價錢不算便宜,但由於它的食材全經精心挑選,並與日本當地的農夫合作,供應的水果都有上佳的質素,加上全部食材都是從日本每星期空運來港宅配到購買該公司食品的顧客家中,無論在食品質素和服務方面皆有保證,要是想吃到優質的日本產蔬果以至其他食品的話,個人覺得即使該公司的食品價錢稍高,如果經濟方面負擔得來,還是值得考慮的。













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