這間佔據兩層樓的西餐廳，環境與大部分高級西餐廳一樣，陳設雅致而舒服，樓上的一層燈光較為昏暗和有情調，樓下的一層就相對地較為光猛明亮，為了拍照效果較佳起見，這天我與太太兩人，就在下面的一層用餐。
兩大妻各自吃了一個餐廳的精選晚餐，其中一個晚餐的主菜因為是「西班牙黑毛豬」，所以價錢稍貴（$498），另外一個的主菜是「海龍王包深海鱸魚」，價錢就便宜些（$448）。
先上麵包，長條形的黑色棍包，十分香脆，更好味的是牛角包，夠熱又有牛油和麵包香，要不是要留肚吃其他東西，真想多吃幾個。
在三款餐前小食中，兩夫妻不約而同選擇了賣相精美的「魚籽蟹肉沙律」。這以高身濶口酒杯盛載的沙律，蟹肉既多，又夠鮮甜，整道沙律的味道甚佳，我倆都感到十分滿意。
雖然兩款餐湯中的「黑松露鮮蠔野菌湯」看來也蠻吸引，但我倆更愛的始終是「法式龍蝦湯」，所以還是揀了這湯來喝。這湯最吸引的，是湯上的一隻已把下半部分的殼拆掉的小龍蝦，雖然小龍蝦的肉不多，但真材實料的龍蝦湯，正正是以牠為証據。這湯的味道雖然不算是自己喝過最好的龍蝦湯，可也不差，雖還可再濃郁些，已可收貨。
這晚的前菜是「龍蝦海鮮酥盒」，酥皮香脆的酥盒內，是有龍蝦肉、蝦肉等海鮮在內的餡料，雖然這酥盒只是川小小的一個，豐富的海鮮餡料已足以令人感到滿足。
吃過前菜，一道清酸醒胃的「青檸雪芭」隨即送上，為這晚餐的下半場作好準備。
兩款主菜都很不錯，有水準。「海龍王包深海鱸魚」以特製的膠袋把裡面的深海鱸魚與其他材料密封在內，上桌後由侍應生把膠袋剪開，裡面焗著的蒸氣立即向四方八面飄散，濃香的氣味立刻撲鼻而來，使人食欲大增。這主菜的主角深海鱸魚難得地仍然保持嫩滑，那浸泡著鱸魚的魚湯更是精華所在，味道濃甜，其他的配料好像本菇、香芹等亦味美可口，這主菜著實不錯。
同樣教人滿意的是另一道主菜「西班牙黑毛豬」。根據餐牌上的指示，建議這豬只需五成或七成熟便可食用，所以我們揀了五成熟來試，果然，這五成熟的黑毛豬柳，內裡的嫩肉雖然緋紅緋紅的，但不會讓人在吃的時候感到豬肉太生，反而更能感受到它的軟熟嫩滑，而且還有不常在吃豬肉時可以嚐到的豬味。這「西班牙黑毛豬」，我覺得根本不用蘸醬汁或薯蓉，只需略略沾點岩鹽提味，已經夠好吃呢！
最後的是日甜品雖然只是不太特別的「藍莓芝士餅」，但不太膩滯不太甜的芝士餅 配以簡單的川寧紅茶，已為這頓美味的晚餐劃下圓滿的句號。
店舖名稱：Otto Restaurant
店舖地址：銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅16-17樓
美味度：80/100
