這兒的環境可真是蠻有氣派的，也甚富中國風，別出心裁的設計，給人一個特別又難忘的印象。
「撈伴海中寶」
：以海蜇加上魷魚、蝦仁等海中寶為材料奉客的冷盤小吃，酸爽開胃，但酸味略嫌稍重，使味道打了折扣。
「麻醬油麥菜」
：簡單的油麥菜，捲成條狀之後，蘸上好味的芝麻醬，開胃爽口，使人食欲大增。
「蘿蔔絲酥餅」
：夠熱，酥皮夠鬆化，裡面的蘿蔔絲餡也好味道。
吃過數款小食，店中招牌食品「皇朝八色小籠包」終於送到。八個顏色各異的小籠包齊齊呈現眼前，確實吸引。根據店方的溫馨提示，八款色彩繽紛悅目的小籠包由淡至濃，應由以下的次序逐一品嚐：白色的「原味小籠包」、青綠色的「人參小籠包」、咖啡色的「鵝肝小籠包」、炭黑色的「黑松露小籠包」、亮黃色的「芝士小籠包」、橙色的「蟹粉小籠包」、灰黑色的「蒜香小籠包」和淺紅色的「麻辣小籠包」。我與太太各自吃了四隻，我吃的是「原味」、「黑松露」、「芝士」和「麻辣」四款口味，覺得最好味和最喜歡的，是「黑松露」、味道較為鮮明突出，其次則是「麻辣」，雖然麻辣度不高，但正合我這個不太吃得辣的人。
「瑤柱芙蓉賽螃蟹」
：較為普通的一道菜式，勝在碟頭大，份量多，又夠熱，味道也可以。
接下來的，是四款店子近期推介的星洲菜式。
「芥末蝦球」
：大大隻的蝦球，因為下了大量日本芥末醬汁的關係，蝦身色呈青綠色，蝦肉彈牙，芥末醬也夠開胃，自己都幾喜歡。
「香濃咖啡骨」
：咖啡味甚濃，吃來帶點兒苦澀味，我雖覺得問題不大，而且別有一番風味，但太太就不大喜歡。
「辣椒蟹肉豆腐」
：相比起芥末蝦和咖啡骨，味道沒有那麼突出，是一道帶點辣，又有點酸的菜式。
「喇沙海鮮拉麵」
：材料豐富的南洋風拉麵，材料不少，足有三隻大蝦，酸辣度適中，雖然沒有獅蚶，始終少了一份鮮味，水準尚佳。
「檸檬蘆薈桂花蜜」
：賣相精緻，清涼開胃的新派中式甜品，酸酸的味道，挺不錯。
「樂天皇朝」登陸香港才不過一段短短的日子，已經吸引到大量的客人慕名而至，開創出一個皇朝盛世，厲害！厲害！
店舖名稱：樂天皇朝
店舖地址：銅鑼灣波斯富街99號利舞台廣場6樓
美味度：70/100
沒有留言:
張貼留言