2015年2月20日

美味回憶:送馬迎羊珠澳行第二站之街邊小檔,亦有可觀(梁慶記粥麵)

早知道這街邊粥麵檔的口碑甚佳,但多次來澳,也沒有特地來吃它的馳名手打竹昇麵。這次來澳,在附近的「南屏雅敘」吃過蛋治和沙翁後,在路上蹓躂一番,竟然給自己誤打誤撞來到這粥麵檔,當然是擇日不如撞日,繼續品嚐美食啦!



吃的是「牛腩麵」跟大支裝可樂,套餐價 $27。手打竹昇麵固然不差,完全沒有鹼水味。牛腩也好,軟腍入味,加上早已切好的菜心段,的確不錯。



老婆吃的是「豬手撈麵」,單叫只是 $20。這街邊麵檔有個特色,就是湯麵和撈麵竟然是同價的,早知道,就改吃撈麵好了。

豬手撈同樣有水準,豬手軟腍,皮脂豐厚,不過豬手拔得稍欠乾淨,有少許豬毛未有拔掉,要稍為扣分。


不過整體而言,這麵檔的出品,仍是有水準的,加上價錢經濟,坐在只有行人來往,沒有車輛經過的小街上,更是別有風味,這粥麵檔,值得一試呢!




店舖名稱:梁慶記粥麵
店舖地址:新馬路福隆新街21號地下
美味度:70/100

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