美味回憶：食物、環境都令人相當滿意的良心咖啡店（迷你毛 ）

這間中文名字趣怪的咖啡店是我近期甚為喜歡的一間咖啡店，店名之所以叫做「迷你毛」其實是英文名字 Minimal的直譯，難怪會讓人驟眼看去會有如丈八金剛，摸不著頭腦。

喜歡這間咖啡店的原因有很多，食物質素高，固然是原因之一，店子地方又大又舒服，又有打卡位，而且食物價錢合理，也令我相當滿意，再加上它是一間良心咖啡店，自然便成為我十分喜歡的店子了。

第一次來是和朋友一起，用餐時間較趕，所以沒有拍照，第二次來則是帶太太來這裡幫襯，這次用餐時間充裕得多，所以在品嚐美食之餘，還可好整以暇地邊吃邊拍，為這天的美食拍照留念。

「牛油果雞胸肉配芒果醬夾餅」（$95）之前我和朋友第一次來時已經吃過，這次是食過返尋味。這夾餅足有兩大件，每件都滿滿地載著雞胸、牛油果、紫洋蔥和沙律菜等配料，配以開胃悅目的芒果醬，每吃一口都帶來豐富的口感，既好味又健康。同場加映的炸薯角，新鮮炸起，外脆內軟，蘸點茄汁，也好吃。

「安格斯牛腰扒配阿根廷青醬」（$158）是這咖啡店唯一的慢煮菜式，經過慢煮的牛腰扒，嫩滑而富有肉汁，蘸點岩鹽，味道已很不錯，再加上清甜多汁的蕃茄仔，雖然都算軟滑的薯蓉味道偏淡，仍是一道令人滿意的主菜。

不得不提的是這裡的「意大利芝士蛋糕」 Tiramisu（$72）。雖然這甜品的價錢不算便宜，但質素實在是沒說的好，不但份量十足，而且味道與口感極佳，即使稍稍甜了一點，仍然無礙我給它打上接近滿分的分數。

兩杯飲品，分別點來「凍抹茶鮮奶」（$49）和「凍焙茶鮮奶」（$46）。兩杯凍飲都恰如其份，既有抹茶與焙茶味，又有鮮奶的滑，餐牌上寫著我的「凍抹茶鮮奶」用上了日本西村番茶屋的「媛」抹茶，果然不錯。

這間良心咖啡店，無論食物與環境都令我相當滿意，我一定會多多支持它。

店舖名稱：迷你毛 Minimal
店舖地址：深水埗鴨寮街121-123號地舖
美味度：80/100