美味回憶：聞名不如見面（新華茶餐廳）

一早知這間茶餐廳在區內口碑極佳，在開飯網中的區內排名也長期居於高位，早想一嚐它的馳名「沙嗲牛肉麵」、「蛋撻」、「雞批」等出品，但總是覺得它的位置較為隔涉，對自己來說不太方便，所以一直沒有成行。

個多星期前的一個周末，趁著天氣不錯，一早到長沙灣附近一帶遊逛，想到這間早想往訪的茶餐廳，見路程不遠，特地去試一試。

茶餐廳是傳統港式茶餐廳格局，有地下和二樓兩層，兩層都座無虛席，幸好只是等了一會，已有人結帳離開，可以即時坐下，一試它的馳名出品。

餐廳應該一早知道自己的賣點何在，所以在餐牌特別有一款特餐，售價較其他早餐貴少許，勝在已包括餐廳最有名的「沙嗲牛肉麵」在裡面，客人不用散叫便可以吃到。

既然餐廳有這樣貼心的安排，我當然樂於配合，叫來特餐做早餐，而伴我同行的老婆仔就仍然吃她較為喜歡的「火腿通粉」做早餐。

「沙嗲牛肉麵」、「火腿奄列」和「熱奶茶」都有水準，「沙嗲牛肉麵」的麵質雖然普通，「沙嗲牛肉」的味道和肉質的確比一般的稍佳。「火腿奄列」中亦有半流質狀的蛋汁，不會像某些茶餐廳那樣乾巴巴的一點也不好吃。而「熱奶茶」呢？也與大部分舊式茶餐廳一樣，有不俗的水準，茶味、茶香都有不錯的發揮。

吃過早餐，我們還叫來了「蛋撻」做餐後甜點。這兒的「蛋撻」酥皮十分酥脆，配以甜香的蛋漿，熱辣辣地放進口中，也是不錯的享受。

這天的早餐，試了這茶餐廳的招牌「沙嗲牛肉麵」和「火腿奄列」、「酥皮蛋撻」和「熱奶茶」等物，水準的確不錯，而且價錢也不昂貴，難怪它會成為區內的人氣食店之一啦！

店舖名稱：新華茶餐廳
店舖地址：長沙灣青山道334號
美味度：70/100