2024年5月24日

美味回憶:十分抵食的平民版威靈頓牛柳(Luna Kaffe)

聽說這間新開不久的咖啡店的「鐵板威靈頓牛柳」非常便宜,而且質素不賴,便找了一天晚上,在預早一日訂位後,與太太一起來到這間咖啡店一試它這招牌菜。

兩夫妻配不約而同點了這個包餐湯和餐飲的「鐵板威靈頓牛柳餐」($98),另外再加 $15跟一客「炸薯條」和一份加配小食「香辣魷魚」(+$38)

這晚的餐湯是「蟹柳忌廉湯」,奶味重,又夠稠身是傳統的港式西湯。

炸薯條」份量充足,炸得也夠脆身,水準不錯。

香辣魷魚」以半邊扇貝殼盛載,魷魚彈牙,香辣度適中,開胃惹味得來又不會太辣。

幾乎每檯客人都叫的主角「威靈頓牛柳」是經典的英國菜式,以英國名將威靈頓公爵命名,做法繁複,一般餐廳不會有,較好的餐廳如果有這菜式吃的話,價錢又不便宜。這裡的「鐵板威靈頓牛柳餐」如不計加一的話,一百元便可吃到,實在經濟相宜,難怪有這麼多客人點它來吃。

以鐵板送上,配以粟米、翠玉瓜、車厘茄等配菜的五成熟威靈頓牛柳都幾大件厚身,而且熱度十足,香氣四溢,以刀叉切開後,牛柳裡面粉紅色的嫩肉清晰可見。把附上的燒汁澆在切成小塊的牛柳上吃,肉質軟腍易嚼,肉味也不錯,藏在酥皮和牛柳中間雖只得薄薄的一層蘑菇與鴨肝醬等餡料,不夠厚身,以這價錢,已經絕對收貨有餘。




這平民版的威靈頓牛柳的確十分抵食,而且都幾好味,可以「返兜」呢!


店舖名稱:Luna Kaffe
店舖地址:旺角通菜街25號地舖
美味度:75/100

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