美味回憶：美味雞蛋卷，烤雞新口味（Goobne Chicken）

這間來自韓國的烤雞店，主打多款不同口味的烤雞，多月前來過，不知道自己是否揀錯了口味，那天吃的烤雞感覺只是平平，未能讓我留下深刻的印象。我反而對那天吃的「特製雞蛋卷」（$148）印象難忘，覺得既漂亮，又好味。那天喝的特飲「鯊魚之淚」也是賣相奇特，十分吸睛，絕對是呃like之選。

日前再到這兒吃晚餐，吃的是另一款餐廳新推出的「韓式排骨味烤雞」（$168），這次的烤雞味道比上次好味得多。醬汁惹味非常，教人吃得津津有味，不經不覺間，整碟烤雞已被我與太太一掃而空。

都說自己對前次吃的「特製雞蛋卷」印象甚佳，原來老婆仔也對它念念不忘，在餐牌上一見到它便主動建議再吃。從善如流的我當然舉腳贊成，以兩票全體同意再嚐這美味「特製雞蛋卷」的滋味。

一客八件的「特製雞蛋卷」顏色漂亮悅目，蛋卷與墊底的白紙上塗上了橙紅色茄汁與黃色芥末劃成的長短線條，簡單而美麗。以火腿、青瓜、醃黃蘿蔔、紫菜、芝士為材料的雞蛋卷，以雞蛋皮一層層包裹而成，口感豐富，溫暖可口，配以甜中帶點微辣的開胃醬汁，就更加好吃了。

至於飲品方面，這天我沒有叫「鯊魚之淚」，但揀了與它顏色同調子，藍得如同湖水一般漂亮的「藍橙沙冰」（$58）做飲品。這以鮮橙、糖漿與冰塊攪拌而成，粉藍色的凍飲，味道雖然稍甜，但冰凍解渴，伴烤雞吃，合適不過。老婆仔的「柚子沙冰」（$58），顏色粉紅，與我的沙冰一粉紅一粉藍，對比強烈。這沙冰西柚味道較重，所以有點兒苦澀味，我淺嚐了少許，就不是太喜歡。

其實自己不常吃韓國菜，韓國烤雞更是少吃，偶一為之，可吃到不錯的新口味，蛋卷與沙冰也能讓自己感到滿意，這頓晚餐都算是個挺愉快的體驗。




餐廳名稱：Goobne Chicken
餐廳地址：旺角彌敦道628號瓊華中心15樓
美味度：80/100