2015年6月3日

美味回憶:沒有吃燒肉,只吃了燒魚(燒肉牛藏)

雖然國際廣場是自己久不久都會去的商場,但這間外表看來似乎地方不太大,內裡其實地方不少,陳設裝潢也頗有日東瀛氣氛的「燒肉牛藏」還是第一次幫襯。它號稱是和牛專門店,店名又叫「燒肉牛藏」,燒牛肉和其他肉類當然是招牌主打,但這次幫襯,我卻沒有吃它的燒肉,反而是吃了它的燒魚。







吃的是「北海道三式燒魚定食」,當中包括燒鯖魚和燒三文魚鮫,但第三種魚我卻怎麼辨認也找不出來,莫非是漏了一種魚,所以變成兩式燒魚?又或是我孤陋寡聞,眼力欠佳,所以分不清楚第三種魚是甚麼?不過怎樣也好,對於好像貓那樣饞嘴和愛吃魚的我來說,這燒魚仍是及格的,雖然燒鯖魚水準一般,燒三文魚鮫香口嫩滑卻令自己頗為滿意。



至於老婆仔吃的,則是「日式牛肋骨鍋定食」。這牛肋骨鍋雖說是日式,但其實與韓式的沒有多大分別,湯是不算太酸的泡菜湯,牛肋骨水準尚可,肉質尚算軟滑,一邊吃肉,一邊喝 湯,再加上豆腐、金菇等配料,還算可以。




這湯還是好的,但連定食的主菜一同奉客的「麵豉湯」卻實在不行,味道鹹得可以,不及格。

幸好,這兒定食附送的甜品 ----小小的一客「牛奶奶凍」滑膩甜美,但又不會太甜,則為這頓午餐增添了多點分數。





店舖名稱:燒肉牛藏
店舖地址:尖沙咀彌敦道63號 I Square國際廣場7樓701號舖
美味度:65/100

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