2015年11月4日

美味回憶:窩夫與和牛漢堡(Cafe Charm's)

聽說,這兒的和牛漢堡與窩夫都做得不錯,便找了一個周日來試試。


這店子位於黃埔花園邊陲,位置其實不算太好,但店子客人不少,生意不俗,看來,這環境不錯,讓人感覺舒服的咖啡店,食物水準應該不差,要不然,就不會這麼好生意了。




先來一杯大熱 Caffe Latte($39),香濃可口,咖啡味與朱古力味適中的「朱古力咖啡」上有漂亮的天鵝拉花,與咖啡店由咖啡杯和咖啡豆設計而成的天鵝標誌裝飾遙相呼應,頗有佳趣。



老婆仔喝的是「熱水果茶」($42),與台灣名店「咖啡弄」的同類飲品在各方面都極為相近,所用的水果有火龍果、蘋果、橙等,不過茶味就不是很濃,味道稍淡,沒有 「咖啡弄」的出品那麼出色。


手工和牛漢堡」($96)十分大個,芝麻包香脆好吃,裡面的餡料除了澳洲和牛漢堡外,還有蕃茄、生菜、蜂蜜洋蔥和芝士等配料,豐富的配料混雜成多重的味道,要是還不夠喉的話,還可以錢增加更大的配料,讓這漢堡包的材料變得更加豐富。不過這包雖然都好吃,但和牛味道不算十分濃,加上醬汁較少,就仍有改善空間。



白酒煮蜆意大利粉 」($108)是意想不到的好,意粉剛好做到彈牙的口感,大蜆也肥美嫩滑,香草味道濃郁,整碟意粉的水準甚佳。


吃過主食,當然不能不吃甜品。吃的是「焦糖香蕉雪糕窩夫」($78)。一試之後,覺得果然不錯,窩夫熱而脆,配以冰凍的雲尼拿雪糕和圍在雪糕四周,面上舖有一層脆薄焦糖,還撒上了彩色朱古力針的香蕉,味道甜美,難怪能成為店子的招牌食品之一。






店舖名稱:Cafe Charm's 
店舖地址:紅磡黃埔新天地3期百寶坊地下G27號舖
美味度:70/100

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