美味回憶：豐富二人海鮮餐（新肥泉海鮮大牌檔）

第一次來這間位於官涌市政大廈2樓熟食中心內的「新肥泉海鮮大牌檔」吃晚飯，原來這大牌檔地方偌大的，足足佔了整層樓的一半地方，要是坐滿人的話，一定人聲鼎沸，十分熱鬧。

世界在變，大牌檔也在變，原來這大牌檔已經不再用餐牌，改以QR Code下單，我就在大牌檔的兩款「二人海鮮套餐」中，揀了較便宜的一個做晚餐。

這「二人海鮮套餐」（$576）挺豐富的，除了「招牌香煎金錢鱔」、「豉油皇大花蝦」、「避風塘炒軟殼蟹」、「金銀蒜蒸巨蟶子」和「招牌XO鮑魚煲」五道海鮮菜式外，還有「韭黃瑤柱羹」和「上湯浸時蔬」。

「韭黃瑤柱羹」是最先上桌的，材料挺多，味道也不錯，趁熱飲，特別好味。

在五款海鮮菜式中，「避風塘炒軟殼蟹」是最好吃的，最惹味，也最有鑊氣。

「招牌XO鮑魚煲」夠大煲，濃味軟腍的鮑魚雖然只得兩隻，但其他配料就有幾多，味道濃郁的鮑魚，讓人吃得特別滋味。

每人一隻的「豉油皇大花蝦」挺大隻的，肉質有彈力，足見新鮮。

「金銀蒜蒸巨蟶子」下了大量的金銀蒜和粉絲，與爽甜的蟶子同樣吸引，可惜這天的蟶子不算很大隻，未到蟶子皇級數，有點美中不足。

「招牌香煎金錢鱔」無疑是香口的，不過我還是喜歡另一款「二人海鮮套餐」（$676）的「豉汁蒸白鱔」多些。

「上湯浸時蔬」的時蔬是爽口的莧菜，浸以上湯，雖然帶點兒苦，仍是多道濃味海鮮菜式以外的清泉。

這頓晚餐魚蝦蟹貝齊全，而且有菜、有湯，還有免費贈送的啤酒或汽水，加上開胃菠羅一碟，加一之後，兩個人才不過六百元多些，都算相當抵食。

食肆名稱：新肥泉海鮮大牌檔
食肆地址：佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心
美味度：70/100