2015年12月18日

美味回憶:有特色,又美味的聖誕新年自助餐(Mango Tree)

聖誕新年將至,又是與家人朋友吃自助餐的好時候,泰菜名店 Mango Tree將會在平安夜、聖誕夜和除夕夜三晚推出充滿泰式風味的自助晚餐,可讓客人在這三個節慶日子裡品嚐一頓美味的泰式自助餐。



這一夜,我與老婆仔兩人,就率先在這兒品嚐了這特別推出的泰式節日自助餐的部分精選菜式,感到十分滿意。

雖然還有一個星期聖誕節才來到,餐廳中已瀰漫著濃濃的聖誕氣氛,兩夫妻坐在遙望著維港對岸中上環一帶已亮起聖誕燈飾的高樓大廈的二人桌子,先享用兩杯冰涼冷飲。






老婆仔的「芒果汁」是鮮榨的,質感濃稠的芒果汁味道清甜,我的 Lychee Mojito就清爽醒胃,都好喝。



這夜的美味菜式則由一份包括大大隻的長腳蟹爪、青口、凍蝦和東風螺組成的「凍海鮮盤」開始。在四款凍海鮮中,以長腳蟹爪最美味,青口和凍蝦也可以,相比起其他凍海鮮,東風螺就較為遜色。



泰式炸蝦餅」水準挺佳,夠熱辣,蝦膠彈牙,蘸點泰式酸甜醬,開胃,好味。


龍蝦柚子沙律」在常見的柚子沙律中加上了龍蝦肉,感覺上名貴了,味道也變得更好,微酸多汁的柚子肉與帶點海水鹹味的龍蝦肉,交織成一道清新開胃的前菜。



主菜中,「蒜香胡椒燒羊扒」是最好的,羊肉軟腍嫩滑,應肥的部分肥美膏腴,應瘦的部分肉質軟熟,燒得恰到好處,既有少許羊羶味,又有蒜香和胡椒香,是自己吃過最滿意的羊扒之一。



餐廳其中一道招牌菜式「咖喱炒蟹」水準仍高,混和了蛋香與蟹味的咖喱汁,香甜味美,新鮮肉蟹十分多肉,把蟹肉蘸滿咖喱汁送進嘴巴,滿足極了。


紅咖喱三文魚柳」較為普通,肉質偏於粗糙,但這兒的強項之一 ---- 美味的醬汁仍然發揮出它的功用,少辣帶甜的咖喱汁十分惹味,與咖喱蟹的有異曲同工之妙,為這菜式增添不少分數。


凡惠顧自助餐都會為客人免費奉上每人一客的「黃咖喱龍蝦炒麵」以龍蝦做主角,龍蝦肉結實彈牙,炒麵條沾上香辣的黃咖喱汁,刺激開胃。


來到甜品環節,包括三款泰式糕點和餐廳有名的「椰汁芒果糯米飯」在內的「甜品拼盤」擺放得整整齊齊地送上。兩夫妻最喜歡的,始終是經典的「椰汁芒果糯米飯」,黏黏糯糯的白糯米,配以帶點鹹味的椰汁,再加上鮮甜得過份的芒果,令我倆大感滿意。而在三款泰式糕點中,甜中帶鹹,鹹中有甜的「椰汁西米糕」一向甚得我的歡心,這次,也不例外。



這自助晚餐分為兩個時段,成人 $628/位,小童 $328/位,元旦夜第二時段收費稍貴一點, 成人 $728/位,小童 $428/位,而在 25/12,就增設 Brunch時段,成人 $498/位,小童 $398一位。雖然收費算不上便宜,但這三天是不少人普天同慶的日子,各大酒店推出的自助餐大都價錢不菲,相對來說這泰式自助餐其實價錢仍算合理,而且這自助餐還有 Early Bird優惠,雖然平安夜和聖誕夜的優惠已經結束,但除夕夜的優惠 15%折扣在12月22日前仍可享用,有興趣的話便要早點預訂了。



店舖名稱:Mango Tree
店舖地址:尖沙咀柯士甸道西1號圓方 Elements 2樓2032號舖
美味度:80/100

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