簡單、廉價的材料，無非是
豬紅、
豬皮、
豬腸、
冬菇與
時菜罷了，在這間有名的港式車仔麵店「
永年士多」手裡，頓時變成令人回味，心中讚好的美食，出色的湯汁絕對應記一功。此外，高質的食材與充足的準備工夫同樣功不可沒，讓
冬菇軟腍無比，
豬紅口感適中，
豬腸肥美軟滑，
豬皮爽口入味，
時菜亦
青嫩腍甜。一碗走麵剩餸的五餸車仔麵，讓我與太太吃得稱心滿意，這「
永年士多」，雖然服務一般，環境也只是普通，但出品絕對有令人一吃再吃的魅力，確有它過人的本事。
店舖名稱：
永年士多
店舖地址：
元朗教育路88號實城洋樓地舖2-4號
美味度：
75/100
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