2017年6月3日

美味回憶:非常滿意的二人晚餐(Bovini Steakhouse & Bar)

大坑這個香港難得沒有巴士經過的小區,範圍雖不太大,有水準的特色餐廳卻多,好像這間正正位於「皇仁舊生會」對面的 Bovini Steakhouse & Bar,便是其中一間。



餐廳不大,不過坐得都算舒服。


這餐廳的晚餐頗有特色,除了份量特大的 Signature Dinner Set for Three和供顧客散叫的各款菜式之外,就只有最適合兩個人橕檯腳的三款二人晚餐。這三款晚餐是這樣的:

1)Joyful 3 Course Dinner Set for Two($699):包括 Starter, Soup與 Risotto;
2)Deluxe 3 Course Dinner Set for Two($899):包括 Starter, Soup與 Main Course;
3)Premium 4 Course Dinner Set for Two($1099):包括 Starter, Soup, Risotto與 Main Course。


而我與老婆仔的選擇,則是中間落墨的 Deluxe 3 Course Dinner Set for Two($899)。

首先奉上的自家製蒜蓉麵包,外層極之香脆,裡面的蒜蓉也好味道,不過蒜蓉還未夠多,如果再多些的話,我會更加喜歡。



兩款 Starter,分別是 Home-Made Crab Cake with Tartar SauceClassic Caesar Salad

Home-Made Crab Cake with Tartar Sauce的自家製蟹餅非常有質素,蟹肉極多,每一口都能吃到蟹肉的滋味,加上蟹餅本身也很香脆,我根本沒有蘸上多少他他醬,已覺得非常好吃。





Classic Caesar Salad以別致的高身玻璃瓶子盛載,除了煙肉片和長麵包外,其他凱撒沙律的材料全部好像盆栽中的植物一樣放置於玻璃瓶子內,感覺清新悅目。所有沙律菜都新鮮可喜,脆麵包與芝士片也恰如其份,不過煙肉片烘得稍乾,不然就更加好了。




Wild Mushroom Soup香氣撩人,口感濃稠,每口都吃得出濃郁的菇菌味道,湯中未打碎的菇菌,更添這湯的口感。



特地加入了橄欖油的 Lobster Bisque,口感稠滑,味道濃甜,喝著它,就好像把龍蝦喝進肚子裡一般,同樣是一道令人回味的高水準餐湯。


主菜其實有數款選擇,而我們點的是要加$100才可吃到的 USDA Prime Grade New York Strip Loin 14oz


這主菜的紐約客牛扒用的是牛腰背肉部位,厚厚的一塊,肉味頗濃,嚼勁也不錯,點了 Medium-Rare,火喉尚佳。這牛扒以一塊豎立著的牛牛造型脆片作為裝飾,趣緻得意。令我感到有趣的是鄰桌的食客吃的雖不是牛扒而是羊架,但作為裝飾點綴的仍是牛牛而非羊咩,難怪會被鄰桌的食客笑著說貨不對辦了。





Side Dish有三款可揀,Onion Ring 太熱氣,Creamed Corn又好像普通了點,所以我們揀來了Sauteed Mushroom作為配菜,可惜這 Sauteed Mushroom有點失準,味道太淡,所以就連我這個愛吃菇菌的人,也沒有把它全部吃掉。


這餐廳原來特別地只得一款甜品,如果想在晚餐後添上最後的一點甜,便要乖乖奉上一百元才能享用。既然一場來到,而且這晚餐的食物也甚有水準,當然沒有不吃甜品的理由,所以這餐廳中唯一的甜品 Molten Chocolate with Home-Made Vanilla Ice-Cream便成為我們飽餐後的額外禮物。


雖說要多付上 $100,這特大版的心太軟可還是物有所值的,份量比一般的心太軟大上一倍,朱古力味雖苦,自家製雲尼拿雪糕的甜卻剛好把苦味中和,味道仍佳,不過因為心太軟較為大個的關係,外層太厚,中間的流心部分相對地小,所以口感較實,就是要改良的地方。其實,這心太軟的確大個了點,要是做細一些,價錢上稍有調整,例如只需加$50或$60,相信會更好。



不過,這兒的二人晚餐,仍是水準之作,份量與味道俱佳,價錢也合理,我覺得相當值得一試呢!



餐廳名稱:Bovini Steakhouse & Bar
餐廳地址:大坑銅鑼灣道128號地舖
美味度:80/100

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