這兒的生蠔種類不算很多，價錢就幾便宜，除了「美國太平洋珍寶蠔」賣 $39/隻外，另外三款分別來自法國和納米比亞的生蠔都只是賣 $29/隻。不過這兒還有 18/隻，買五送一的「美國黃寶石生蠔」和價錢最經濟，只賣 $9/隻的「精選生蠔」（最少六隻起）可供顧客選擇。而我的選擇，則是每隻平均只是 $15，買五送一的「美國黃寶石生蠔」。
無疑，這些「美國黃寶石生蠔」的價錢是抵的，但這晚的生蠔新鮮度似乎差了點，吃來有點兒腥，要下點檸檬汁來提鮮，而且蠔味與口感都比近期自己吃過的其他生蠔稍遜，難以置信地竟是這頓晚餐我最感失望的食物。
「白酒煮馬尼拉蜆」（$78）共有六隻，厚身而多肉。這煮蜆的白酒味道頗濃，所以蜆肉有不少白酒的苦味。
帶來驚喜的「日本一口和牛粒」（$98）味道則不錯，既夠軟嫩，也有肉味。
「芝士黑松露焗大磨菇」（$58）有我喜歡的大啡菇，配以香氣四溢的芝士與黑松露，趁熱切開吃，怎會不令人滿意？
飽肚之選「牛肝菌意大利飯」（$98）飯量雖然並不太多，材料也只有少許牛肝菌，飯的口感和忌廉汁的味道都能讓人收貨。
「青檸梳打特飲」（$28）並非單純的青檸梳打，應該下了少許糖漿在裡面的這杯特飲，比一般的青檸梳打多了點甜味，清新的感覺少了，甜蜜的感覺就多了一些。喜歡與否，就要看個人喜好。而我，對它是滿意的。
這間蠔酒吧餐廳雖然地理位置不太好，生意是不錯的，而且上菜效率也高，這個晚上，我從踏進餐廳用餐到吃罷離開，還不到一小時，都可算是一餐快餐了。
餐廳名稱：Season Oyster & Wine Bar
餐廳地址：銅鑼灣信德街14號地舖
美味度：70/100
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