2021年3月30日

美味回憶:偶然,食素(日常素食)


極少去黃大仙,也不常吃素菜,不過這一天,我就難得地來到黃大仙,也吃了一頓日常素食。

多時沒來黃大仙,原來黃大仙廟附近起了一座黃大仙中心北館,這商場新簇簇的,地方也不太細,不過就只得幾層,這名叫「日常素食」的素菜館正位於商場最上層的其中一邊盡頭處。



我吃的是晚市的「素食自助餐」($118),不用加一,用餐時間是90分鐘。


這素菜館的素菜頗為大路,沙律、炸物、齋鹵味、素湯、各式素菜熱盤、甜品等都有。在這晚所吃的菜式中,我最喜歡的要算是像真度不低的「素刺身」、「蓮藕豬手」和「菠蘿咕嚕肉」。在三款「素刺身」中,「三文魚」和「吞拿魚」的口感都十分軟滑,蘸點青芥末和醬油,很好味呢!至於「蓮藕豬手」,爽口的蓮藕無非配角,口感酷似真正豬手的素豬手才是主角,口感好,味道也好,讓我不禁叫好。「菠蘿咕嚕肉」的咕嚕肉像真度也極高,配以菠蘿與青紅椒,伴以酸甜開胃的咕嚕茨汁,是另一好味之選。






這裡的炸物也做得不錯,香口得來味道也能令人滿意,至於其他熱盤菜式,好像「傳統羅漢齋」、「茄子豆腐」、「鹵水豆腐」、「咖喱薯仔」、「四川回鍋素肉」、「金針雲耳素雞」、「炒三絲」、「四季豆」等,選擇雖不太多,而且味道也未沒有素豬手和咕嚕肉那麼令我留下深刻的印象,都算中規中矩,不過我就稍嫌這裡的菜式青菜少了點,就連羅漢齋也沒有,這方面不是太好。











至於主食方面,飯麵各有一款,分別是「田園炒飯」和「豉油王炒麵」,湯就有「五寶素羹」和「木瓜甘筍湯」。至於飲品,熱的有「羅漢果茶」和「普洱茶」,凍的就有「蜂蜜雪梨汁」和「自製烏梅汁」。





飯麵我就沒吃了,湯我就兩款都有喝,「五寶素羹」味道正常,「木瓜甘筍湯」就偏鹹了點。也喝了「自製烏梅汁」。這烏梅汁既不太甜,也不太酸,味道是平淡了點,但感覺較健康。




才一百元多些,可以無限任吃多款不同種類和款式的素菜,這「素食自助餐」的確甚為抵食。偶然,吃一頓素菜,不錯呢!




店舖名稱:日常素食
店舖地址:黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館2樓N201-202及N266A號舖
美味度,65/100


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