2016年8月15日

美味回憶:新店午餐,意粉不錯(Press Enter)

這間在大角咀開業並非太久的新餐廳,側聞口碑不俗,早想一試,這天終於來到吃個午餐。


餐廳裝潢雖然不算十分特別,一面牆上的一幅黑板白粉筆畫,除了雞、豬,牛、魚、火山等繪畫似模似樣之外,裡面的一句英文 Dream's don't work unless you do, 則讓自己留下較深刻的印象。


午餐有八款選擇,當中有些不大吸引,有些價錢又稍貴,最後我與老婆仔兩人就齊齊揀了「蒜片雞柳意大利粉」($68)做午餐。


這午餐雖有餐湯,但無餐包,餐湯是「南瓜湯」,南瓜蓉打得幼細,入口順滑,甜味適中,以餐湯來說,已在水準之上。


主菜「蒜片雞柳意大利粉」廚功出色,橄欖油雖多了點兒,但意粉炒得甚好,條條彈牙,辣椒與蒜片的香辣味道,惹味可口,即使這意粉沒下雞柳,也是一道出色的主菜。


餐飲只得「薑蜜」或「柚子蜜」兩款可揀,雖然冷熱均可,老婆仔的「熱薑蜜」和我的「凍柚子蜜」都真材實料,味道可以,但始終餐飲的選擇過少,未必每位顧客都想喝這款飲品,這做法大有檢討必要。





店舖名稱:Press Enter
店舖地址:大角咀大全街6號地下
美味度:75/100

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