有甚麼吃呢？
這店子的是月優惠，是凡惠顧的客人都會奉送一客「黑松露蒸蛋」。為我們蒸蛋的侍應控制蒸蛋時間的功夫甚好，把這蛋蒸得非常滑溜，熱燙嫩滑的蒸蛋，口感極佳。後加的黑松露醬雖只是點綴，份量不多，可也能為這蒸蛋增色添香。
吃過蒸蛋，套餐的海鮮正式上場。先是「沙包蜆」和「竹串海中蝦」，每人兩隻的海中蝦沒有甚麼特別，不過肉質結實爽甜，吃得出不是死蝦。「沙包蜆」就十分清甜，而且完全沒有沙。
接著的「大連鮑魚」，小小一隻，與蟲草花一起蒸熟，口感雖沒有南非鮑魚那麼好，味道也較淡，蘸點辣椒醬油吃，煙韌的鮑魚還是不錯的。
「日本元貝」十分大隻，伴以粉絲與椒蒜醬油，鹹甜辣俱備，味道濃郁，是重口味之選。
「清蒸美國桶蠔」入口軟滑，但味道與鮑魚一樣偏淡，需要以醬油調味。
「薑蔥蒸鮮魷」與豆卜同蒸，鮮魷口感都不錯。
「手剁豬肉丸及墨魚丸」一軟熟一彈牙，為嘴巴帶來不同的感受 。
「金銀蒜蒸勝瓜」的勝瓜爽甜清新，不用多加調味，清清的味道已經足夠。
最後的「南瓜雞粥」非常稠身，吃它兩碗，八分飽都立刻變成十分飽。
這店子的海鮮無疑是新鮮的，這夜所吃的這個餐牌內最便宜的套餐，雖沒有龍蝦、膏蟹等貴價海鮮，可也有大連鮑魚、日本元貝、美國桶蠔等包括在套餐之內，而且招呼也算不錯，不過這兒套餐的價錢比不少同類店舖進取，性價比相對地低，所以就這夜所見，到來光顧的客人著實不多，要是這店子的食物價錢可以定得稍低一點，對顧客的吸引力一定大增。
店舖名稱：有蒸氣海鮮石鍋專門店
店舖地址：尖沙咀天文台圍5-9號寶軒酒店1樓
美味度：65/100
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