詩意：在西環厚和街這條小街上，大部分都是老舊的店舖，當中特別新淨，一排大門潔白亮麗，門前兩旁放著兩盆盆栽，店舖上方以粉紫色寫著「詩餅坊」三個大字和英文名字 CS Cakes Secrets 的一間特別引人注目的店子，便是充滿詩意的詩餅坊了。這間別致的餅店，室內同樣清淡素雅，淡紫色的牆身上沒有太多的裝飾，只有數幅老香港的照片點綴著，而在店子的兩個角落裡，則分別有彷真的玫瑰花與常春藤掛於上方，為這素淨的小店營造出店中蛋糕西餅以外的色彩。
西餅：這小店的名物，首推綠茶粉色的「綠茶紅豆蛋糕」和紫紅色的「紫蕃薯蛋糕」，兩者皆曾獲得不少的好評。這次是自己首次往訪，沒有試得太多不同款式的糕餅，只試了店中人氣最盛的「綠茶紅豆蛋糕」。這外在美、內在美俱佳的蛋糕，外型獨特，別出心裁，猶如一支支竹子似的綠茶蛋白脆卷長短不一，錯落有致地把內裡的紅豆綠茶夾心蛋糕全部包圍住，綠茶卷茶味濃郁，脆中帶點兒煙韌，口感不俗，紅豆綠茶夾心蛋糕的紅豆綠茶比例亦見恰當，甜度控制得宜，十分適中，不會有過淡或過甜的問題，果然是出色的蛋糕作品，難怪有口皆碑。
工作坊：店中的各款精緻西餅蛋糕，全都出自餅店的靈魂人物 ---- 詹師傅，以其精湛的製餅手藝，製作出多款賣相漂亮的糕餅。這一天，我雖然只試了「綠茶紅豆蛋糕」，沒有吃到其他款式，但已對這造型獨特，內涵亦佳，既有外在美，也有內在美的蛋糕一試傾心。這小小的店子，雖然地方不是太大，卻正是詹師傅的私家工作坊，通過他的一雙巧手，把眾多彷如藝術品一般精緻的西餅蛋糕，送到客人的手上，讓每位前來這個充滿詩意的西餅蛋糕工作坊的顧客，都可以帶著滿意的笑容離開。
店舖名稱：詩餅坊
店舖地址：西環堅尼地城厚和街43號地下
美味度：85/100
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