每位客人一份的「芝士龍蝦、鵝肝多士、墨西哥脆筒」三拼，以芝士龍蝦味道最好，鵝肝多士就略嫌不夠熱，較為失色。
凍海鮮方面，這自助餐雖沒有生蠔、鮑魚可吃，但青口、翡翠螺、凍蝦、長腳蟹爪、龍蝦仔等都有，雖不算十分豐富，都有不少種類可供選擇。
以小杯盛載的「長腳蟹爪」，蟹肉味道鮮甜。「蟹肉啫喱」就幾清新。
餐廳即場焗製的「焗菠菜蛋黃忌廉珍寶蠔」就最吸引了，既吸引，又好味。巨型珍寶蠔殼內藏有被美味菠菜蛋黃醬全方位包圍的勁大隻珍寶蠔，醬汁香濃味美，蠔肉又厚又多，讓我一吃再吃。
熱盤中，我較為喜歡的有「海鮮蛋白燴西蘭花」，好味又夠健康。「辣味蕃茄魔鬼魚」也幾開胃，而「原隻粉絲蒸扇貝」就夠鮮味。假如愛吃粉麵的話，「龍蝦伊麵」應是最好的選擇。
可在蒜蓉汁、咖喱汁和薑蔥三款醬汁中揀選一款調製的「海鮮鍋」，有蝦、蜆、魷魚、魚柳等物在鍋裡，我選了較為傳統的薑蔥製作，味道不過不失，不算很好，也不算差。
如果愛吃燒味的話，這兒的燒味檔口有自家製燒味供應，我試了燒肉、燒鴨和叉燒，水準都不錯呢！
甜品中，香甜熱燙的「焗西米栗子蓉布甸」是我的心水。「芒果椰子慕絲」也挺不錯，三杯不同顏色的小杯裝甜品就最吸睛。
愛吃雪糕的話，這兒的「哈根大師」雪糕檔口就有多款不同雪糕口味供應。
總的來說，這「亞太海鮮盛宴」主題自助餐的海鮮菜式種類都算幾多，以這自助餐的價錢來說，我覺得已是物有所值了。
餐廳名稱：Cafe Circles
餐廳地址：荃灣楊屋道8號香港如心海景酒店暨會議中心9樓
美味度：70/100
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