這酒店走型格路線，就連吃自助餐的的 Kitchen也不例外，內裡設計富有現代感，雖然這天是春節期間，在佈置上加添了少許中國色彩，中西合璧的環境，卻沒有顯得格格不入，反而更添愉快的節日氣氛。特別是當我們在用膳期間，有龍獅隊的隊員到場舞獅，更把這天的節日喜慶氣氛帶進高潮。
這兒其中一個煞食的地方，是部分桌子可以看到西九龍一帶維港的景致，我們因為訂位訂得早，所以可以在臨海的桌子上對著窗外的維港海景用餐，雖然這天天色不是太好，時有密雲，只是間有陽光，面對著開揚的景色，也算不錯了。
自助餐吃的離不開都是差不多的東西，這兒當然也沒有例外，以用匯豐信用卡有八折優惠，折實每位只是 $270左右的價錢，所吃的東西大致上已能讓自己感到滿意。
這兒的凍海鮮雖然選擇不多，只得連殼青口、龍蝦仔和半殼蟹鉗，總算新鮮。
刺身款式過得去，新鮮度也及格，最普通的三文魚更是十分肥美，但沒有甚麼特別。壽司只吃了三款小卷，就不多提了。
對沙律興趣不大，只是吃了少許紅菜頭、菇和雅枝竹，既健康，味道也不錯。
湯有兩款，日式的是「薑味麵豉湯」，幾特別，但我想喝時，剛好沒有，後來就沒有試了。西式的是「甜椒蕃茄湯」，是頗濃稠的一道蕃茄湯，辣味不重，反而酸度稍高。
熱盤我主攻的是新春期間才有的各款賀年意頭菜，好像「發財就手」、「包羅萬有」等，都是想當然地就知道的食材，髮菜、生菜、豬手、豬脷、鴨掌等，味道都過得去。
也吃了點「燒味」，好似叉燒、切雞、燒肉等，過年吃多點意頭菜和燒味，應應節挺合適的。不過即切的「燒牛肉」和粉麵攤檔的即煮粉麵，我就沒有吃了。
「和牛炒飯」有意外驚喜，味道甚佳。
這兒的強項是甜品，款式不少，整體來說以已切件的蛋糕水準最高，各款蛋糕都頗美味，感覺如像一陣風一樣的「漂浮蛋白」我也頗為喜歡。
可能是因為農曆新年吧，也有些中式甜點，好像「合桃酥」和「鳳梨酥」供應。我只吃了「鳳梨酥」，長條形的賣相頗另類，味道則只是普通。
最後還吃了雪糕。嚴格來說，應是雪芭才是。是哈根大師的出品，我吃的是「紅桑子雪芭」，取這雪芭而捨朱古力、士多啤梨或雲尼拿雪糕，原因顯淺，只得一個，就是我已經吃得甚飽，再無餘力吃雪糕，酸爽消滯的「紅桑子雪芭」就無問題。
久不久與同學兼友人們相聚吃喝一番，輕輕鬆鬆，說說笑笑，無論心情怎樣，也能特別開懷。
店舖名稱：Kitchen
店舖地址：尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店6樓
美味度：70/100
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