2016年2月29日

美味回憶:再訪翡翠(翡翠拉麵小籠包)

再次來到這間設計風格與其他分店截然不同的「翡翠拉麵小籠包」旺角店,與老婆仔一起撐檯腳。




這次沒有吃店中的招牌菜,只是隨意點了一些其他菜式。

一客兩個的「百步香蔥油餅」($32)蔥香四滋,入口鬆化,味道也好,是自己甚為喜歡的餅點。


茶香燻乳鴿」($88)是自己上次來時吃過的菜式,這夜依然保持水準,乳鴿散發出陣陣馥郁茶香,鴿肉早已燻得鬆軟,而且滿有茶味,絕對是豉油皇乳鴿和紅燒乳鴿以外的另類好選擇。


火朣片津白膽」($65)一向是自己喜歡的上海菜,腍甜的津白配以鹹香的火朣片,是保証美味之選。


清燉牛肉湯拉麵」($65)的清燉牛肉湯湯味濃郁,喝得出是真材實料燉製,配以白滑的上海拉麵,都不錯。



雖然這夜我倆吃的不是店中的招牌菜,都吃得幾滿意呢!




店舖名稱:翡翠拉麵小籠包
店舖地址:旺角彌敦道628號瓊華中心8樓
美味度:75/100

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