2023年1月14日

美味回憶:新鳳城,舊鳳城,都係鳳城(鳳城酒家)


這間位於上環的「鳳城酒家」,原址都在上環,不過現在這間在干諾道西開業,少有地位於地庫的「鳳城酒家」就不是舊店,而是新店。既是新店,裝修當然新淨明亮,而且地方也相當開揚廣闊。這間新鳳城的賣點除了有一大一小可以讓客人在吃飯之餘唱K,看電視的獨立廂房外,還有一個都幾大的酒吧,可即時提供和調較不同的美酒予客人品嚐佐膳。






這晚我與幾位友人雖然沒坐廂房,只是坐在大廳,可也吃了多款鳳城有名的順德招牌菜,大快朵頤一番。




我們吃了甚麼呢?包括「窩貼大明蝦」($26件/兩件起)、「大良炒鮮奶」($128/例牌)、「順德小炒皇」($148/例牌)、「生菜片鵪鶉崧」($138/例牌)、「百花釀蟹鉗」($88件,兩件起)、「風味釀蟹蓋」($78件,兩件起)和「招牌炸子雞」($188/半隻)等,各款菜式都做得有板有眼,一貫鳳城風味,保持昔日水準,「窩貼大明蝦」香脆可口、「順德小炒皇」香口惹味、「生菜片鵪鶉崧」材料豐富、「風味釀蟹蓋」開胃好味,皮脆肉滑的「招牌炸子雞」更給我留下深刻的印象。








對我這個並非好酒之徒來說,有餚無酒是可以的,不過有餚雖可無酒,但最好就有湯,這晚我們點了兩款燉湯:「紫砂茶壺燉螺頭湯」($88/位)和「紫砂茶壺杏汁豬肺湯」($88)。兩款以紫砂茶壺盛載,小巧精緻的燉湯,味道截然不同,但都真材實料,而我就較為喜歡燉螺頭湯多些。



最後還叫了甜品呢!一客味道適中,不太甜而美味的「西米焗布甸」($36/位)正是最佳的飯後甜品。

不管新鳳城,還是舊鳳城,我都一樣喜歡。


店舖名稱:鳳城酒家
店舖地址:上環干諾道西3號億利商業大廈地下
美味度:70/100

2023年1月12日

美味回憶:茶檔早餐,別有風味(百寶茶檔)

原來,原來這間「百寶茶檔」已有不短的歷史,不過也許是以前地方簡陋,其貌不揚吧,即使自己偶然都會路過,也從來沒有留意到它,到了近一兩年,有時候經過這附近,發現有這麼一間地方開揚的茶檔,才真正留意到它,而到了數天前,我再次經過這裡,就第一次在裡面吃個茶檔早餐。

這裡早餐選擇不少,地方也算光鮮企理,看餐牌,見「早晨麵餐」中有一款「招牌鹹牛肉蛋麵」($37)似乎不錯,便叫來一試。




招牌鹹牛肉蛋」是另上的,不怕被麵湯浸淋。這蛋餅都幾大份厚身,鹹牛肉份量適中,不會過多過鹹,但也不會太少而無鹹味,加上都算滑的炒蛋,以之伴出前一丁吃,沒有那麼大路之餘確是不錯。至於那杯以不鏽鋼杯子盛載的「凍奶茶」,味道過得去,奶味頗濃,也讓我勾起了一點往日的回憶,懷緬起舊日的足跡。





這裡風味獨特,這天我吃的早餐味道也不錯,加上它還有不少其他較為特別的早餐,好像「勝利牛丸麵」、「客家鹹香魷魚米」、「百寶春卷麵」等可供顧客選擇,如果碰巧在早餐時間路經這附近,我想我應該會再去幫襯的。



店舖名稱:百寶茶檔
店舖地址:油麻地炮台街89-93號四喜樓地下
美味度:70/100

2023年1月7日

美味回憶:小店抵食意式午餐(易食 Eat Easy)

這天的午餐是在大角咀區內的一間小店吃的, 午餐共有四款選擇,包括餐湯、沙律、主菜、甜品和飲品,都幾豐富飽肚。除了最後一款的「廚師精選」要加三十元外,其他三款都是 $98,而且不收加一。





是日餐湯」是「南瓜湯」,口感稠滑,味道香甜。

經典意式蕃茄麵包沙律」挺好,七彩繽紛,健康開胃。

蒜片欖油辣椒虎蝦意粉」比預期中辣,虎蝦雖然只得三隻,但全部都有醃過,不會淡而無味,意粉口感恰到好處,軟硬度適中而富彈性,配以開胃的蒜片欖油辣椒,簡單而美味。

是日甜品」是「藍莓芝士餅」,雖然不太大件,味道不差,配以雜莓和果占,還不錯。

飲品點了「熱拿鐵咖啡」,雖然沒有拉花,但味道香濃,在有點寒意的冬日裡喝一杯,溫暖多了。

才一百元不到的價錢,可以吃到一個包括餐湯、沙律、主菜、甜品和飲品的午餐,而且食物質素不錯,都算幾抵食。


店舖名稱:易食 Eat Easy
店舖地址:大角咀角祥街 31號地舖
美味度:70/100


2023年1月2日

美味回憶:一期一會(麥當勞)

踏入 2023,在新的一年裡的第一天,難得地來到這間「麥當勞」,吃一個只在今天特價,只售 $30的「精選早晨套餐」(原價 32.5)。




這早餐包括的,還是那些十年如一日,配搭基本上沒有甚麼改變的炸薯餅炒蛋果醬鬆餅漢堡扒,整體質素一般,除了薯餅較佳外,果醬鬆餅和漢堡扒只是普通,炒蛋更在水準之下。



要讚的反而是那杯要另加 $2的「即磨咖啡」,味道挺好,為極少在「麥當勞」喝咖啡的我帶來一點意外之喜。

踏入2023,新的一年,在「麥當勞」吃個一期一會的早餐,希望是一個好的開始吧!


店舖名稱:麥當勞
店舖地址:大角咀海庭道18號奧海城二期地下G40-42號舖
美味度:55/100