2022年11月27日

美味回憶:一間高質韓國燒烤餐廳(一韓燒)

這一晚,來到新蒲崗區內最大的商場 Mikiki,雖然商場內的店舖不是太多,沒有多少店舖值得遊逛,但就給我發現了一間高質的韓國燒烤餐廳,名字直截了當, 簡單易記,就叫做「一韓燒」。




這餐廳主打的,是從1號到11號的多款韓燒套餐,除了套餐之外,還有多款單點的燒肉、小食、甜品和飲品,種類都有不少。吃烤肉的醬汁,這裡也有多款選擇,全部放在桌上的調味架中,客人大可各適其式,用來蘸肉吃。



我吃的1號餐宣傳語句是「飽住瘦身」($85/300g),賣點是生酮飲食,賣點是沒有飯吃,我只需把色澤鮮明粉嫩的豬五花肉燒熟,再把它連同另碟奉上的蒜片、青椒、洋蔥、泡菜和最重要的美味包肉醬隨自己的心意調較份量,放在新鮮的生菜上面用手拿著吃,完全就是韓劇中的地道風味,偶然不吃飯麵粥粉,只吃這個,既有新鮮感,味道也不錯。不過隨五花肉奉上的生菜沒有豬肉那麼多,我需要多叫一份($18/份)就不是太好。










老婆仔吃的6號餐宣傳語句則是「極上之選」($162/250g),內容是牛小排拼牛橫隔膜。一個套餐,兩種口感,把牛小排與牛橫隔膜烤至適當的生熟度後,蘸以不同的醬汁,佐以白飯、沙律和韓風紫菜豆腐湯,好味又滿足。









也叫了一份「牛脷」($42/100g)和一客「韓式芝士年糕」($28/2件)。一百克的牛脷都幾多,足有八至九件,薄切的牛脷,只需稍烤一會,蘸點醬汁,便可食用,實在甚好。

一客兩件的「韓式芝士年糕」,餐廳貼心地附有教客人怎樣烤,烤多久的小紙張,我根據指示把芝士年糕烤好,可惜仍然有些年糕黏住下面的金屬網,以至部分年糕邊皮被撕至一塌胡塗。雖然如此,這煙韌軟糯的芝士年糕都幾好食。



飲品方面,兩夫妻分別叫來兩杯特飲:「青蘋果熱情果梳打」($40)與「紅柚荔枝梳打」($40)。兩杯勁大杯,極吸睛的特飲,一橙一黃,顏色悅目,味道也不錯,吃韓燒,喝特飲,暢快,暢快。



這裡的甜品雖然只有兩大系列:「韓式牛角包窩夫系列」和「牛乳雪花冰系列」,不過看餐牌,兩個系列的甜品賣相都十分吸引,最後我們就在兩個系列當中各選一款做餐後的一點甜。

首先是「奶油芒果牛角包窩夫」($36),芒果味道香甜,加上忌廉、奶油、芒果醬和少許朱古力醬,配以牛角包窩夫,是好吃的,不過窩夫有點硬身,不太容易切開,就要扣點分。


另一道甜品「朱古力糯米糍3.6牛乳雪花冰」($58)比「奶油芒果牛角包窩夫」還要好吃,特別是我加了 $10多要了一球朱古力雪糕,兩球一左一右的朱古力雪糕,高高放在底下面層撒滿了朱古力粉的3.6牛乳雪花冰上,賣相吸引極了。久違了的雪花冰,刨得細碎,與朱古力粉和朱古力雪糕不管是混為一體,還是各自為政,每口都是甜美迷人的味道,口感味道俱佳,假如要為這道甜品打一個分數的話,絕對是朱古力控的我會給它一個滿分。


以並不昂貴的價錢,便可以吃到豐富的韓燒和美味的甜品,難怪這餐廳的生意即使在平日的晚上也相當不錯,幾近座無虛席,要是我住得近些,一定會時常幫襯呢!


店舖名稱:一韓燒
店舖地址:新蒲崗太子道東638號Mikiki商場1樓103A號舖
美味度:80/100


2022年11月25日

美味回憶:還不錯的波希米亞風新餐廳(Owens)


原先在這地址開業的西餐廳結業之後,取而代之的是這間名叫 Owens的新餐廳,見這間新餐廳網上好評不少,便找了一天去吃了一頓周末早午餐。





餐廳每天上午 11時半開門營業,這天沒有訂座的我,與太太大約在正午 12時來到,餐廳已經有九成滿,幸好還能即時有兩個就近餐廳門口的座位讓我們入內用餐。

見這裡只需另加 $38便可有兩隻「蒜蓉焗生蠔」($38/2隻,$68/4隻)吃,價錢十分相宜,饞嘴的我當然不會錯過,即叫兩隻試試。這焗蠔雖然不算大隻,蠔肉不是太多,但下了大量蒜蓉的焗蠔熱燙得冒煙,趁熱把蠔連同澎湃的蒜蓉一起送進嘴裡,滋味挺佳。

本來免費奉送的餐湯我也另加了 $38升級至「法式蟹肉龍蝦湯」。這龍蝦湯正正常常的,味道中規中矩,湯裡雖吃到絲絲蟹肉,但份量不多,加上這湯不太大碗,就讓我覺得不太抵喝。

慢煮紅酒燴牛肋條意粉」($88)的意粉與慢煮紅酒燴牛肋條是分開上的,賣相都幾靚。


這裡的意粉做得不錯,不會流於軟腍,口感甚佳,牛肋條份量夠多,軟腍度及格,紅酒味不算很突出,但牛肋條都算幾好味,配以彈牙意粉,已能讓我感到滿意。



太太的「露絲瑪莉香草燒春雞意粉」($98)我沒有拍照,聽她說,燒春雞的味道都不錯,而且意粉跟我的一樣十分 Al Dante,所以她也覺得頗為滿意。她點的飲品「熱香茅生薑蜜」,我雖沒喝,但聽她說,薑味夠濃,也不錯呢!

凍美式咖啡」(凍飲+$4)是我的飲品選擇,不下奶,不落糖的 Americano,喝的是無添加的咖啡味,不但南韓的年輕人鍾意,那清醇的味道,我也一樣喜歡。


意猶未盡的我們最後還點了一客甜品分甘同味。這甜品是我倆都喜歡的「藍莓芝士蛋糕」($38),這甜品味道對辦,口感也及格,濃郁的芝士蛋糕配以清新的藍莓與藍莓果醬,讓這午餐有一個圓滿的結束。


店舖名稱:Owens
店舖地址:太子砵蘭街412號地舖
美味度:75/100