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2022年1月28日

美味回憶:期間限定「奇蹟の雙重濃厚開心果班戟」(J.S.FOODIES)

多時不曾到訪這間自己頗為喜歡的日式西餐廳,這次終於和數位朋友一起來這裡吃午餐。

闊別多時,這間日式西餐廳的食物水準仍然甚高,三位朋友都揀了美式經典漢堡,而我就點了班戟做午餐。

吃的是「印度烤雞班戟」($119)。這充滿印度風味的班戟水準不錯,另上的烤雞肉嫩皮滑,配以少許蔬菜,在咖喱汁浸潤下味道挺好,加上飽肚的全麥班戟和健康的西柚沙律,是一道別有風味的午餐。




午餐雖然好味,但這天的重點其實是期間限定的「奇蹟の雙重濃厚開心果班戟」($139)。其實這餐廳不時會推出期間限定的特別版班戟,而這一次推出的主角是開心果,開心果這「堅果女皇」不但我喜歡,同行的女朋友對它更是十分喜歡,所以根本不需多作考慮,便決定以它作為餐後的甜品。

這「奇蹟の雙重濃厚開心果班戟」除了空氣感滿分的梳乎厘班戟外,還有軟滑可口的開心果雪糕和忌廉,再加上碎粒開心果仁和香脆的烤焗焦糖山核桃,味道與口感俱佳,讓我和朋友們都十分滿意。

偶然和朋友們在忙碌中偷取片刻的閒暇,享受一頓令人滿意的午餐,實在不錯!



餐廳名稱:J.S.FOODIES
餐廳地址:九龍塘達之路80號又一城LG2樓30號舖i.t.blue
美味度:80/100

2021年2月6日

美味回憶:越式三層架下午茶(安南)

近日在九龍塘又一城先後吃了兩次三層架下午茶,不過一次是英式的,另一次卻是越式的。先說越式的一次,光顧的是在銅鑼灣和九龍塘都有分店的「安南」。



這越南館子最近推出的「安南三層架下午茶」($238/2位),享用時間分別為下午2:45 - 4:15和 4:30 - 6:00,我光顧的是第二個時段,在晚上六時後禁堂食的惡法下,正好充當提早吃的晚餐,把肚子填得飽飽的,就連真正的晚餐也可省回了。


五款鹹點,分別是「越式蒸粉卷」、「鮮蝦米紙卷」、「越南春卷」、「蒜蓉牛油雞翼」和每人只得半隻,但最為吸引的「炭燒大頭蝦」。頭四款鹹點都是吃越南菜常見的,這裡的做得不過不失,部分點心味道無疑是偏淡的,但蘸上魚露後,可還不錯。「炭燒大頭蝦」雖然每人只可分得半隻,蝦肉不多,不過蝦膏就都幾多。





至於甜點,這下午茶就有「越南咖啡奶凍」、「西米斑蘭糕」、「法式焦糖焗蛋」、「椰青果凍」和「椰汁紫糯米」。五款甜點中,「越南咖啡奶凍」味道濃郁,苦澀的咖啡味相當突出;「西米斑蘭糕」煙煙韌韌的,我都喜歡。





說這下午茶可充當晚餐是有理由的,因為它除了三層架下午茶必備的鹹甜美點外,還有「安南牛肉湯河粉」和「籠海蟹仔肉鮮茄湯檬粉」可供客人選擇,在十款鹹甜點心之外,再多吃一款湯河或檬粉,試問又怎能不飽呢!

老婆仔揀了穩穩陣陣的「安南牛肉湯河粉」,味道中規中矩,四平八穩的,雖然牛肉不太多,仍可收貨。愛嚐新的我揀了名字特別的「籠海蟹仔肉鮮茄湯檬粉」,這茄汁湯底,橙橙紅紅的檬粉酸酸的,頗開胃,我雖吃不出蟹仔肉的口感,我想,應該總會有蟹肉在裡面吧!


飲品只得一熱一凍兩款選擇,選擇無疑是少的,不過我倆不約而同選擇的凍飲「越式青檸冰茶」可是不錯的,夠大杯,夠解渴,茶味十分清新、舒服。

這下午茶的食物水準雖不算十分之好,可也及格,價錢只是二百餘元,便可把兩個人吃得飽飽的,連晚餐也不用吃,性價比可是相當高的。


餐廳名稱:安南
餐廳地址:九龍塘達之路80號又一城L1層20號舖
美味度:65/100

2020年7月5日

美味回憶:百味紛陳懷舊夜(百味閣餐廳)


九龍塘除了有「又一城」這個人所共知的超大型地標商場外,其實還有一個小商場「建新中心」。想當年,還是在附近讀書的時候,除了學校 Canteen,較常光顧的,便是「建新中心」內的食店,到今天,歷史最悠久,吃中式粥粉麵飯的「六合小館」仍然屹立不倒,這間食西餐的「百味閣餐廳」也依然存在。


實在很久沒來過了,這一晚,與太太兩人一起到這餐廳吃了一頓晚餐,順便也懷懷舊。



餐廳雖已經翻新,仍然保存著不少懷舊的特色,天花板上的一大塊長形彩色玻璃和牆上的一些香港老照片,都不禁讓人懷念起昔日香港七彩繽紛的美麗日子。





這餐廳雖已開業多年,但餐牌上的菜式卻新舊兼備,傳統的西餐固然有,創新的菜式也有不少,好像「芝士焗蟹肉盅」、「芒果醬椰絲焗嫩雞」、「蟹肉焗釀龍利魚柳」、「焗杏仁蜜糖多士」等,都蠻特別的,足見這餐廳並非墨守成規,固步自封,而是推陳出新,與時並進。正所謂「窮則變,變則通」,這餐廳正如所有愛惜香港的香港人一樣,即使面對天災、人禍,瘟疫,也一定會咬緊牙關,泰然面對,莊敬自強一樣。






在晚市的多款精選套餐中,兩夫妻分別點來「龍蝦汁燴蝦球青衣魚塊」($158)和「青胡椒鵝肝焗肉眼牛扒」($188)做主菜,並在「是日餐湯」和「羅宋湯」中揀了「羅宋湯」做餐湯。


這兒的「羅宋湯」是不錯的,味道酸辣比重適中,材料雖不特別多,都算好味。配以蒜蓉多士,為這晚餐帶來一個好開始。



另一半的「龍蝦汁燴蝦球青衣魚塊」,蝦球與魚塊都幾多,龍蝦汁亦夠味,沾上了龍蝦汁的蝦球、魚塊、蘑菇與薯蓉,特別覺得滋味。


我的「青胡椒鵝肝焗肉眼牛扒」貨真價實,有三片大小不一的薄切鵝肝平舖在肉眼扒上,把嫩滑的鵝肝與七成熟的牛扒一起送進嘴巴,即使牛扒不是頂級質素,也好像變得特別好吃。





這兒的各款精選套餐都是有甜品的,是「酥皮蘋果批伴黑糖雲尼拿汁」。這蘋果批做得甚好,酥皮酥脆,蘋果餡味道適中可口,配角的芒果、木瓜與車厘子也甚甜,是這晚餐的一個完美結束。



時間永不復返,懷緬過去常陶醉,下次再來,不知道又會在何時呢?



餐廳名稱:百味閣餐廳
餐廳地址:九龍塘聯合道320號建新中心地下2-4號舖
美味度:70/100