美味回憶：特別的爐端燒主題自助晚餐（柏景餐廳）

雖然自己久不久都會去食自助餐，不過吃以爐端燒為主題的自助餐，今次還是第一次。

眾所周知，爐端燒是日本有名的烹調方式之一，在自助餐中可以吃到，也真是夠特別的。

這兒的爐端燒，有菜、有肉、有海鮮，食物選擇多多，當中最吸引的，自然是「開邊波士頓龍蝦」、「鱈場蟹腳」、「大蝦」、「帶子」和「糯米雞翼」，但其實，每位顧客都有一隻的「北海道毛蟹」，矜貴而美味，更是爐端燒的明星。

「燒鵝肝飯團」也是必吃的，趁熱吃，美味、好味、滋味。

喜歡吃海膽嗎？這兒的「海膽手卷」也不應錯過呢！

各款沙律中，既清新又美味的「阿拉斯加蟹肉伴紅石榴及柑橘」我就最喜歡了，大愛。「帆立貝蘆筍長通粉配海鮮醬」也不錯。

熱盤方面，「豉汁蒸金錢鱔」、「戈壁風沙雞」、「日式麵豉醬焗比目魚伴鮮冬菇配清酒牛油汁」、「麵豉海鮮湯」 都是不錯之選。

要是你是食肉獸的話，「燒原條西冷牛肉」應該可滿足到你。

至於甜品，這兒的各款西式蛋糕、自助班戟、葡撻與芝士撻，我就最喜歡小巧精緻，一啖一個，芝味突出，鹹香好味的「芝士撻」了。

特別的「芝麻梳乎厘」，芝麻味濃郁，也值得一試。

這兒的無限供應飲品也是我喜歡的部分，這晚我除了有喝橙汁與蘋果汁外，還有喝在自助餐中難得可以喝到的「夏枯草」，健康又解渴。至於特別的「紅菜頭香梨汁」，味道怡人，同樣健康有益。

這個爐端燒主題自助餐在整個11月份都有供應，而且最高可以低至至65折的優惠價錢享用，實在十分抵食，要是你愛吃爐端燒，又喜歡吃自助餐的話，可就別錯過了。



餐廳名稱：柏景餐廳
餐廳地址：尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店園景翼2樓
美味度：70/100

美味回憶：環境、食物和服務都過得去的日式放題餐廳（神輿日本料理）

在旺角區，日式放題餐廳比比皆是，要在眾多對手中脫穎而出，著實不易。

近日在這間「神輿日本料理」吃的一頓放題，就都算滿意。

這日本料理店以在日本祭典中常見的神輿為名，店內的設計也多與這主題有關，挺特別的。

至於服務，雖然這兒人手不是太多，但侍應勤快有禮，招呼都算不錯。

而在價錢方面，我光顧的時候是在星期一至四的平日晚上，晚上六時至七時入座的優惠時段，優惠價只是 $198一位，雖然加一要以原價 $228計算，價錢都算相宜。要是在平日晚上六時前入座的話，更只是 $168一位，就更抵了。

食物又怎麼樣？雖然這兒的放題食品與其他日式放題料理店大同小異，但不少食物的份量都是較多的，好像甜品的雪糕，無論「綠茶雪糕」還是「紅豆雪糕」都是大大球的，味道也挺好，綠茶味和紅豆味都見突出。

即使只是普通的「枝豆」，這兒的除了份量多之外，還是熱暖而非凍冰冰的。也許這只是一些微小的細節，卻能給顧客留下良好的印象。

吃日式放題，刺身是必叫的吧！這天點的「刺身」，有三文魚、吞拿魚、象拔蚌、北寄貝、馬刀貝、帶子、甜蝦、蟹柳等，都算新鮮，但切得較為細小，就吃得不夠暢快。

「天婦羅」吃了炸蝦、冬菇和南瓜，炸功及格，不特別好，也不差。「芝士年糕」也不錯，味道挺佳。

「燒羊架」賣相吸引，但肉質偏韌，也偏油。

「燒雞翼」倒是好的，香口，好吃。

「芝士燒大蝦」和「芝士焗蠔」我就最喜歡了，鹹香而味美。

不過「蒜片一口牛」的味道卻過濃，反而令人有過猶不及之感。

實在很久沒吃過麵豉拉麵了，難得這兒有得吃，就破例地吃了一碗。這迷你版的「麵豉拉麵」，當然不能期望過高，不過降低要求之下，仍能帶來一定的滿足。

最後還吃了香甜味美，多水多汁的「燒菠蘿」和紅豆、綠茶兩款雪糕，這頓放題晚餐才告結束。

餐廳名稱：神輿日本料理
餐廳地址：旺角彌敦道593-601號創興廣場5樓
美味度：65/100