Lawrence 的美好回憶: 美味回憶：麵包西餅

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2026年10月20日

美好回憶：哈囉喂全園祭2026，喜嚐萬聖節特色食物和飲品（香港海洋公園）

每年香港海洋公園的萬聖節慶祝活動都極有氣氛，節目豐富，歡樂與驚嚇兩者兼備，令人樂而忘返。今年的「哈囉喂全園祭2026」也不例外，上星期的某一天，我便與多位朋友在公園內玩了大半天，四間驚嚇鬼屋「Under the Castle」、「陰陽路之棺材仔」、「詭域瘋人院」和「Voodoo Boo 惡靈遊樂場」全部都沒有錯過，從下午入園開始，一直到晚上10時，才盡興而歸。

雖然我們在園內的「爐炭燒」餐廳吃過正餐，在來回往返四間鬼屋和欣賞其他「哈囉喂全園祭」特備節目和表演期間，當然要繼續醫肚，試試其他配合活動主題的美食啦！

首先是在山上 Under the Castle園區內的兩大暗黑邪惡漢堡「牛堡寶套餐」和「豬堡寶套餐」，前者以厚牛肉漢堡扒伴以芝士和洋蔥，後者就有煙燻豬肩肉做主角，配以炸芝士熱狗或迷你熱狗與薯條，豐富又飽肚。「魔怪爆爆樂」以益力多和雪碧檸檬茶調製，加上士多啤梨爆爆珠，酸甜醒胃，解渴生津，正！

而在山下的列車廣場小食車，就有吸睛度滿分，可供多人分甘同味的「Voodoo Boo餓鬼套餐--16吋珍寶芝士大熱狗」、可以又飲又拎，連盛載飲品的限定發光VOODOO BOO造型紀念樽都可以帶回家的「VOODOO BOO 8+1--沖繩海鹽青檸果酒配士多啤梨魔豆」和造型可愛，味道香甜的「哈囉喂甜品 -- 嘩鬼奶凍（芒果南瓜味和牛奶味）」。

在日以繼夜地玩盡「哈囉喂」的日子裡，可以在園內多個地方享受應節的特色飲品食品補充體力，填飽肚子，真不錯！

2026年1月25日

美味回憶：西餅甜點下午茶（Fine Foods Lounge）

一個下午，幾位朋友約定在這間位於將軍澳「九龍東帝苑酒店」大堂的 Fine Foods Lounge吃下午茶。

這才剛開始營業不久的酒店咖啡店的地方雖不太大，但環境雅致舒服，絕對是一個可讓人chill 一chill，吃點東西，喝點飲料，在日常忙碌的生活中，忙裡偷閒，消磨時光，鬆弛一下的好地方。

大家各自點了一份甜品，再加一杯飲品，飲品雖然是獨享，甜品卻是大夥兒分享，讓大家都可以吃到這家源出於尖東帝苑酒店的甜品咖啡店中的不同甜點和蛋糕的滋味。

這天我們點的甜點蛋糕有「「芒果拿破侖」、「法國士多啤梨蛋糕」、「70%香濃朱古力脆脆蛋糕」、「意大利芝士餅」和法國焦糖燉蛋」幾款。

當中的「70%香濃朱古力脆脆蛋糕」和「法國士多啤梨蛋糕」，一濃一淡，前者朱古力味濃郁，口感也好，味道雖然略甜，卻是五款甜點中我最喜歡的一道。至於，則味道輕怡，蛋糕軟熟，我這偏好重口味的饕客雖然較喜歡「70%香濃朱古力脆脆蛋糕」，但味道沒有那麼甜的「法國士多啤梨蛋糕」，也一定有喜歡它的知音。

「芒果拿破侖」挺不錯，酥皮鬆脆，忌廉輕柔幼滑，芒果肉也清甜多汁，是挺有水準的拿破侖蛋糕。「法國焦糖燉蛋」味道稍甜了點，但蛋漿香滑，焦糖香甜，也頗好吃。「意大利芝士餅」賣相挺佳，酒味和咖啡味都幾突出，質地濕潤的海綿蛋糕，甜中帶點苦的味道，配以一杯咖啡，最好不過。

飲品方面，我就點了一杯 Iced Hojicha Latte，味道不錯，配以各式甜點，挺夾的。

大夥兒邊吃邊談，又度過了一個愉快的午後。

店舖名稱：Fine Foods Lounge
店舖地址：將軍澳唐德街3號九龍東帝苑酒店大堂
美味度：75/100

2025年8月6日

美味回憶：歷史悠久的老字號冰廳（雪山冰廳）

這間歷史悠久，已開業接近七十年的「雪山冰廳」，自從在好一段日子前翻新過後，我便沒有去過了，直到這一晚，我才與太太一起舊地重遊來探探它。

這冰廳原來的舊裝修當然沒有了，取而代之的是一個亮堂堂的，現代化了的環境，企理乾淨，坐得也比以前舒服。

這天來到，我倆點了冰室推介的「始祖椒鹽豬扒飯（炒底）」（$78）加燉湯（+$15）、一份「上湯香菇浸時蔬」（$35）和一個包括「經典芝蛋牛肉漢堡配迷你肉醬意粉」（$62）的常餐。

「始祖椒鹽豬扒飯（炒底）」因為用上了炒飯底，又添加了辣椒在炒飯裡面，剛剛炒起便上桌，是名副其實的熱辣辣。炒飯炒得甚好，飯粒乾身分明，雖然稍油，仍然好吃，而且相當刺激開胃。早已切成數件的椒鹽豬扒，泛著油光，十分惹味，不過就稍有點鹹，以「凍檸茶」（+$3）伴吃，正好解辣解膩和把鹹味沖淡。