美味回憶：全日早餐做午餐（TERA 寺）

第一次光顧這間環境不俗，有點日式西餐廳感覺的餐廳，吃的是它的「全日早餐」All Day Breakfast，這「全日早餐」（$138）是午市套餐中的其中一款，包餐湯和 $42以下的飲品一杯，如果飲品價錢高於 $42，就要補回差價而我因為點了 「凍美式咖啡」做餐飲，價錢在 $42以內，就不用另外加錢。

這「全日早餐」份量不少，材料又夠豐富，加上包餐湯和飲品，價錢都算合理，特別是我和朋友是在中午午餐繁忙時間之後才到來的，餐廳中客人不多，特別顯得餐廳環境寧靜舒服。

這午餐的餐湯是「蘑菇湯」，賣相及格，味道中規中矩，不算特別好，也不會特別差，不過湯不夠熱，只是溫暖，就扣了分。至於餐飲「凍美式咖啡」我就嫌它苦了一點，不太好喝。

至於主角的「全日早餐」，我覺得比餐湯和餐飲都好，份量頗多，豬肉腸有兩條，煙肉和煙三文魚有兩塊，炒蛋又下了黑松露，加上多汁的大啡菇、一小杯下了少許糓物和果仁的原味乳酪、半塊脆脆的窩夫和新鮮的沙律菜，材料都幾豐富，而且味道也不差，就只是炒蛋炒得不夠嫩滑，讓這全日早餐的分數打了一點折扣。

其實這間在佐敦和元朗都有分店的餐廳最有名的是它的「梳乎厘班戟」，不過這天光顧，我就沒有吃到，要是下次幫襯的話，真想試試呢！

店舖名稱：TERA 寺
店鋪地址：大圍車公廟路18號圍方3樓302號舖
味度：70/100

美味回憶：在老字號小食店把港式風味小食一網打盡（大圍小食）

大年初三，本來一心想去大圍車公廟拜車公，打算買個風車，轉個好運，誰不知前往拜車公的善信實在太多了，立刻決定避個風頭，擇個日子，才前往參拜。來到大圍火車站附近，見這間港式傳統地道小食店生意甚佳，心想這店子的港式小食應該不錯吧，便決定不吃午餐，在這間小食店掃掃餐牌，把這裡的港式風味小吃一網打盡，大快朵頤一番。

這天我與老婆仔吃的小食可豐富了，包括：

「港式炸大腸」（$20/串）是自從太子的有名小食店在年前結業之後便沒有吃過的美味。一串四大件的炸大腸，雖然並不健康，但卻風味滿滿，下點甜醬和辣醬，讓人不禁渾忘它有多麼邪惡。

「正宗古法臭豆腐」（$20/件）也是很久沒有嚐過的港式風味，雖然這裡的臭豆腐跟香港其他地方的臭豆腐一樣可能是怕被附近的街坊投訴而減輕了昔日的濃烈臭味，不過新鮮炸起熱得燙嘴的臭豆腐，仍是念人懷念的港式美味。

「椒鹽炸燒賣」（$18/6粒）同樣是新鮮炸起，不過相比起炸大腸和臭豆腐，炸燒賣就沒有那麼好吃，相對地比較普通。

「咖喱蘿蔔牛柏葉」（$20）我已很久沒吃過，這天再嚐，又是一個美好的回憶。

「韭菜豬紅腸」（$45）不是豆腐名店的專利，這間小食店也有，韭菜、豬紅、豬腸的結合，帶來豐富的口感和吸引的味道，是我十分喜歡的港式小吃。

這裡的「煎釀三寶」（$20/4件）除了有常見的釀青椒、釀茄瓜、釀紅腸等之外，竟然有較少見的釀冬菇和更加少見的釀西蘭花，款式比其他絕大部分的同類小食店都多，所以我就買了足足十件，把三寶變成多寶，飽餐一頓。

「生菜魚肉碗仔翅」（$55/大）把生菜、魚肉和碗仔翅合而為一，變成三溝，雖然不是出奇朱古力蛋，但一次過可以滿足三個願望，可真是甚好呢！

「港式鹵水雞髀」（$30/隻）大大隻的，價錢不算便宜，但鹵得都幾入味。

這天我倆點吃的小食實在太多了，先是在店舖旁邊一些堆得高高的發泡膠箱上面吃，後來有人來取箱子，我倆就把還未吃完的小食兩人夾手夾腳搬移到大圍車站附近不遠的一個休憩地方，與旁邊的菲傭為鄰繼續我倆未完成的午餐。這樣吃街頭小食，我還是第一遭，不過可是挺有趣和難忘的呢！原來這間港式小食店已在大圍經營多年，店舖位置又好，就在大圍火車站對面，平日來往人流不絕，港式小食又多選擇，怪不得生意那麼好啦！

其實這店子還有「生炒糯米飯」、「咖喱魚蛋」、「雞蛋仔」、「格仔餅」等其他港式小食，不過我與老婆仔只得兩個人，兩張嘴，一次過又怎能吃得那麼多呢？下次有機會再來的話，我才再試試其他港式小食吧！

店舖名稱：大圍小食
店舖地址：大圍富嘉花園22號地舖
美味度：65/100

美味回憶：好一間優質韓國燒烤餐廳（갈비궁 Galbi Gung）

第一次到訪「圍方」這個大圍新商場，來到這間韓國燒烤餐廳的時候，已經下午四時有多，見這間網上風評不俗的餐廳竟然在四時半前還有午餐可吃，已經有點肚餓的我就與太太一起入內吃個難得早吃的晚餐。

簇新的餐廳環境光鮮明亮，整潔舒適，不錯！不錯！

我吃的是「午市燒烤餐」中的「特選燒烤定食」（$165），包「韓式前菜」和「木槿牛肉飯」，三款燒烤主菜，「和牛上肋肉」是必有的，另外兩款燒烤，就可以在「慶州黑毛豬五花肉」、「信陽和牛」、「水果醬油挑骨雞翼」和「豬皮配黃豆粉」四款燒烤中任選其中兩款。而我的選擇是「慶州黑毛豬五花肉」和「信陽和牛」。

韓式開胃前菜率先送上，共有五款的前菜，除了必備的辣泡菜和常見的菠菜、芽菜等外，也有些較特別的，可以為客人帶來多點的新鮮感。

每款三件的和牛與黑毛豬都有質素，豬有豬味，牛有牛味，將豬五花與和牛肉燒至剛熟，下點鹽或蘸點燒烤汁，厚有厚的好，薄有薄的好，讓我吃得都幾滿足。

伴燒肉吃的「木槿牛肉飯」賣相極美，中間下了一隻生雞蛋的牛肉飯，一邊舖滿了綠色的蔥，另一邊就舖滿了褐色的牛肉碎，把下面的白飯全都遮蓋住了，吃時把所有材料拌勻，便是一碗挺好味的牛肉飯。

老婆仔吃的是「海鮮豆腐湯」（.$128），這湯都幾好味，雖然配料主要都是青口、蜆、大蝦等常見的海鮮、份量都幾多，而且鮮辣而不太辣的味道，十分開胃，正是我也甚為喜歡的味道。

兩個套餐都是只要另加 $10便可以喝到梳打或冰茶，挺大杯的，我與太太分別點了「柚子冰茶」和「柚子檸檬梳打」。兩杯凍飲都偏甜了點，不過都還算好喝。

值得一提的是這裡的韓式開胃前菜是可以無限添加的，只要顧客另付 $40便可以。一向喜歡吃前菜小點的我當然樂意付出這四十塊錢，去享用這裡醃得不錯，酸甜開胃，不會太辣的辣泡菜和簡單但好吃的菠菜和芽菜啦！

這間新商場內的新餐廳，我對它的印象很不錯呢！

店舖名稱：갈비궁 Galbi Gung
店舖地址：大圍車公廟路18號圍方3樓331號舖
美味度：75/100