美味回憶：享受園林美景燒烤自助餐，並賀新加坡國慶（聆渢咖啡廳 Cafe Lagoon）

一向喜歡這酒店餐廳的園林燒烤自助餐，這晚和幾位朋友來到吃自助晚餐，原來正值餐廳推出了為慶祝新加坡國慶為主題的自助餐，正好讓我們在品嚐這裡美味的燒烤以外，更能嚐到新加坡的多款特色美食，一舉兩得。

這酒店自助餐最煞食的地方，毫無疑問一定是它的戶外園林美景和在美景中設置的現場即時燒烤美食。當中最吸引的要算是只在周末和周日才供應，由專人即烤的「烤乳豬」，此外，還有同樣即場燒烤的「烤大蝦」、「烤雞翼」、「烤羊架」、「烤茄子」、「烤菠蘿」等和由前「沙嗲軒」師傅主理的「沙嗲豬肉串」。即場燒烤的乳豬皮脆肉嫩，好吃自不待言，彈牙的大蝦、滋味的雞翼、軟熟的羊架、惹味的茄子、多汁的菠蘿，同樣相當好吃。至於那「沙嗲豬肉串」，肉質極好，配以香濃味美的沙嗲醬，讓我不禁回憶起昔日「沙嗲軒」的精彩美食。

在餐廳內供應的「慢燒和牛肩胛肉」和「燒蜜餞火腿」，我只試了前者，肉質嫩而不嚡，澆以少許燒汁和芥辣，好吃。

這裡的刺身和凍海鮮的種類不少，而且相當新鮮，特別是我喜愛的「油甘魚刺身」，更是好味。

  

熱盤方面，我這饞咀貓兒最喜歡的，自然是那魚肉又嫩又滑，蒸魚豉油又好味道的「清蒸原條石斑」。

為慶祝新加坡60周年國慶而增添的多款充滿南洋風味的食品和菜式，好像「羅惹沙律」、「白胡椒肉骨茶」、「海南雞飯」、「麥皮蝦」、「班蘭班㦸」等，全都味道不錯，值得一試。至於最有星加坡風味的飲品，就非甜美可口，大人小朋友都啱的「美祿恐龍」莫屬。

值得一讚的還有湯，無論是火候老到，味道清甜的「姬松茸火腿燉豬腱」還是酸爽開胃的西式「蕃茄湯」，都是水準之作。

其實這裡的「和牛壽喜燒」都挺吸引，不過這天我實在吃得很太多美食，到我想起它時已經吃得很飽，就唯有留待將來有機會才吃了。

最後，雖然這自助餐的甜品不太多，不過美味的「斑蘭班㦸」、「黑森林蛋糕」、「芒果拿破侖」和「葡撻」等，已能滿足我的甜胃了。

這裡的自助餐如果在網上預訂，最高可以享用到買一送一的優惠，實在非常抵食呢！

餐廳名稱：聆渢咖啡廳 Cafe Lagoon
餐廳地址：屯門黃金海岸酒店低層地舖
美味度：80/100

味回憶：豐富的台灣串燒晚餐（Koka小野人）

這間名字有趣的「Koka 小野人」原來正店在將軍澳，這間位於沙田新城市廣場內的是它的第一間分店。這間台灣串燒燒烤店的正店我就沒有去過了，這間分店我就在日前去過，吃了一頓豐富的晚餐。

店舖位於新城市廣場三期一個比較入的角落裡，位置不是太好，所以即使已經差不多晚飯時間，店內的客人還是不多，不過這店舖應該開了不是很久，所以環境十分乾淨企理，這晚我與太太吃的多款食物，也大多能令我倆感到滿意。

哪吃了甚麼呢？我們就點了五串「大漠烤羊肉串」（$9.6/串）、兩串「烤厚切牛舌芯」（$28/串）、「烤雞軟骨」（$28/串）、「Q彈墨魚串」（$18/串）、「糖燒牛奶方包」（$9/串）和「夏威夷烤菠蘿」（$12/串）、一串「金菇牛五花肉卷」（$28/串）、兩隻「蒜蓉烤新鮮生蠔」（$36/隻）和「蒜蓉粉絲烤扇貝」（$42/隻）、一份「小野人酥炸蘑菇」（$58/份）和「燒鮮韭菜」（$23/份）、一件「烤新鮮李姐臭豆腐」（$16/件），加多兩杯走甜「新鮮檸檬紅茶」（$32/杯）。全部串燒都是BB辣，這樣的陣容，是不是很豐富呢？

在各款食物中我覺得最有水準的有「烤厚切牛舌芯」、「Q彈墨魚串」和「小野人酥炸蘑菇」，「烤厚切牛舌芯」嫩滑而富有彈力；「Q彈墨魚串」同樣彈力十足，而且醬汁好味；「小野人酥炸蘑菇」就炸漿極薄，口感甚佳。

至於其他食物，才五十元不到便有五串的「大漠烤羊肉串」雖然每串的羊肉的比較細小，不過味道不錯，都算抵食，生蠔、扇貝、韭菜、菠蘿等亦恰如其份，應有的味道和口感都有。值得一提的是「糖燒牛奶方包」，賣相相當吸引，不過因為它是甜的，我倆都留到最後才吃，所以雖然味道仍好，但已不再脆身，感覺就差了一點，但那太太點的「烤新鮮李姐臭豆腐」，可能她本來以為沒有那麼臭才叫吧，結果她竟然受不了，所以只是吃了少許便放棄了。而那兩杯「新鮮檸檬紅茶」，就大大杯的，也夠茶味。總的來說，這間「小野人」的食物還是挺不錯的。

店舖名稱：Koka 小野人
店舖地址：沙田正街2-8號新城市廣場三期3樓326A號舖
美味度：70/100