Lawrence 的美好回憶: 美味回憶：全日早餐

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2024年8月31日

美味回憶：全日早餐做午餐（TERA 寺）

第一次光顧這間環境不俗，有點日式西餐廳感覺的餐廳，吃的是它的「全日早餐」All Day Breakfast，這「全日早餐」（$138）是午市套餐中的其中一款，包餐湯和 $42以下的飲品一杯，如果飲品價錢高於 $42，就要補回差價而我因為點了「凍美式咖啡」做餐飲，價錢在 $42以內，就不用另外加錢。

這「全日早餐」份量不少，材料又夠豐富，加上包餐湯和飲品，價錢都算合理，特別是我和朋友是在中午午餐繁忙時間之後才到來的，餐廳中客人不多，特別顯得餐廳環境寧靜舒服。

這午餐的餐湯是「蘑菇湯」，賣相及格，味道中規中矩，不算特別好，也不會特別差，不過湯不夠熱，只是溫暖，就扣了分。至於餐飲「凍美式咖啡」我就嫌它苦了一點，不太好喝。

至於主角的「全日早餐」，我覺得比餐湯和餐飲都好，份量頗多，豬肉腸有兩條，煙肉和煙三文魚有兩塊，炒蛋又下了黑松露，加上多汁的大啡菇、一小杯下了少許糓物和果仁的原味乳酪、半塊脆脆的窩夫和新鮮的沙律菜，材料都幾豐富，而且味道也不差，就只是炒蛋炒得不夠嫩滑，讓這全日早餐的分數打了一點折扣。

其實這間在佐敦和元朗都有分店的餐廳最有名的是它的「梳乎厘班戟」，不過這天光顧，我就沒有吃到，要是下次幫襯的話，真想試試呢！

店舖名稱：TERA 寺
店鋪地址：大圍車公廟路18號圍方3樓302號舖
味度：70/100

2024年5月11日

美味回憶：避開繁忙鬧市，靜享全日早餐（Black Coffee）

星期日的晚上，又是個外出用膳的日子，來到旺角，避開人多車多的核心地帶，就在這間黑色型格咖啡店吃一個全日早餐。

店子以黑色為主調，從外到內都是一片的黑，讓我吃的「黑咖啡全日早餐」（$128 ）特別顯得七彩繽紛。

這 Black Coffee All Day Breakfast包括煙肉、紐倫堡腸、滑蛋、大啡菇、早餐包、藜麥、沙律菜和時令水果，各款材料的配搭都不錯，而且味道也好，炒蛋夠滑和夠味，大啡菇多水多汁，煙肉煎得又香又脆，早餐包夾雜著一些乾果和果仁在裡面，讓口感變得豐富，水果亦夠新鮮，這全日早餐我是挺滿意的。

老婆仔吃的則是她向來喜歡的「班尼迪蛋配自家製蛋黃醬」（$98）。這 Egg Benedict我沒有吃，但看賣相十分不錯，鮮明的蛋黃醬亮麗可喜，切開之後，班尼迪蛋也很流心，以我所知，她對這 Egg Benedict頗為滿意。

店子有多款咖啡選擇，而我就點了特別的 Blackcinno 「泡沫黑咖啡」（$40）做飲品。這凍咖啡是無冰和無糖的，咖啡面上的一層白色厚身泡沫與下面的咖啡兩相配合，但又如河水不犯井水一般涇渭分明，味道比常喝的「凍美式咖啡」來得順滑，而且就連一點苦味都沒有，是值得一試的健康又好喝的咖啡選擇。

愈來愈少吃甜品，見餐牌上的甜品 Dirty Tiramisu「自家製髒髒提拉米酥」（$68）非常吸引，便難得地來個餐後甜品，兩夫妻一同享用。

這賣相漂亮，絕對讓朱古力控如我者情難自控的甜品，味道甜苦交迸，口感層次分明，讓已不再常吃甜品的我大為滿足，十分回味。

又找到一間喜歡的咖啡店，真好！

店舖名稱：Black Coffee
店舖地址：旺角廣華街3號地下3號舖
美味度：80/100

2024年2月18日

美味回憶：偷得浮生，嘆返個全日早餐（牧羊少年咖啡館）

這一天，努力抓住農曆新年假期尾巴的我，先往沙田「香港文化博物館」看展覽，再到大圍車公廟探旁敢言無隱的車公。來到沙田的時候，已是午飯時間，決定就在位於「香港文化博物館」內的「牧羊少年咖啡館」開餐，醫完肚後，才去看展覽。

這間旅遊主題咖啡店的午餐選擇甚多，餐牌設計精緻，裡面的環境也過得去，店中其中一面牆身的百子櫃和櫃上的書本及花卉明信片都幾有特色，不過服務就只是一般。

兩夫妻不約而同都看中了餐牌上的「英式早午餐」（$128）。這 All Day Breakfast我覺得是不錯的，來自多個國家的材料有挪威煙三文魚、德國香草豬肉腸、意大利黑松露醬炒滑蛋、granola希臘乳酪、法國核桃杏脯包、澳洲西蘭花、雜菌和蕃茄，當中只有豬肉腸和煙三文魚是肉，其他材料全是蔬菜、乳酪和麵包，感覺十分健康，而且味道也對辦，十分少吃的希臘乳酪內有不少糓物，口感和味道我都喜歡；黑松露醬炒滑蛋夠軟滑，也夠香；來自澳洲的西蘭花樣子有別於本地的西蘭花，亦夠特別；兩條短小肥厚的香草豬肉腸味道適中不過鹹，都幾好吃。雖然那煙三文魚的顏色不夠鮮明，味道可還及格。