Lawrence 的美好回憶: 美味回憶：咖啡店

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2026年1月25日

美味回憶：西餅甜點下午茶（Fine Foods Lounge）

一個下午，幾位朋友約定在這間位於將軍澳「九龍東帝苑酒店」大堂的 Fine Foods Lounge吃下午茶。

這才剛開始營業不久的酒店咖啡店的地方雖不太大，但環境雅致舒服，絕對是一個可讓人chill 一chill，吃點東西，喝點飲料，在日常忙碌的生活中，忙裡偷閒，消磨時光，鬆弛一下的好地方。

大家各自點了一份甜品，再加一杯飲品，飲品雖然是獨享，甜品卻是大夥兒分享，讓大家都可以吃到這家源出於尖東帝苑酒店的甜品咖啡店中的不同甜點和蛋糕的滋味。

這天我們點的甜點蛋糕有「「芒果拿破侖」、「法國士多啤梨蛋糕」、「70%香濃朱古力脆脆蛋糕」、「意大利芝士餅」和法國焦糖燉蛋」幾款。

當中的「70%香濃朱古力脆脆蛋糕」和「法國士多啤梨蛋糕」，一濃一淡，前者朱古力味濃郁，口感也好，味道雖然略甜，卻是五款甜點中我最喜歡的一道。至於，則味道輕怡，蛋糕軟熟，我這偏好重口味的饕客雖然較喜歡「70%香濃朱古力脆脆蛋糕」，但味道沒有那麼甜的「法國士多啤梨蛋糕」，也一定有喜歡它的知音。

「芒果拿破侖」挺不錯，酥皮鬆脆，忌廉輕柔幼滑，芒果肉也清甜多汁，是挺有水準的拿破侖蛋糕。「法國焦糖燉蛋」味道稍甜了點，但蛋漿香滑，焦糖香甜，也頗好吃。「意大利芝士餅」賣相挺佳，酒味和咖啡味都幾突出，質地濕潤的海綿蛋糕，甜中帶點苦的味道，配以一杯咖啡，最好不過。

飲品方面，我就點了一杯 Iced Hojicha Latte，味道不錯，配以各式甜點，挺夾的。

大夥兒邊吃邊談，又度過了一個愉快的午後。

店舖名稱：Fine Foods Lounge
店舖地址：將軍澳唐德街3號九龍東帝苑酒店大堂
美味度：75/100

2025年6月29日

美味回憶：美美的咖啡拉花，不錯的咖啡店（PAUSE IT）

雖然香港的餐飲業正吹淡風，不少老牌食肆接二連三結業，但在旺角開業多年的 PAUSE IT，生意就愈做愈好，分店愈開愈多，在元朗又開了一間分店，某程度上正好證明了這間咖啡店的實力非凡。

這一天，和太太來到元朗逛街，發現元點商場內原來開了 PAUSE IT的新分店，便入內吃了一頓滿意的午餐。

餐湯是「蘑菇湯」，蘑菇早已打得細碎，菇味濃郁，是我喜歡的湯。「青菜沙律」的沙律菜十分新鮮，配以胡麻醬，清爽開胃。

我的主菜是「香煎脆皮鴨胸配白酒香橙醬」，鴨胸口感適中，皮脆肉香，配以開胃的白酒香橙醬，味道令人滿意。

太太的主菜「香煎比目魚配青蘆筍」醬汁香甜味美，比目魚魚皮煎得甚脆，魚肉軟滑可口，埋藏在魚下的薯蓉亦好味道，只嚐了少許的我相當滿意，她就更加喜歡了。

兩杯餐飲，我點了熱的「伯爵茶鮮奶咖啡」，這咖啡的拉花是隻美麗的獨角獸，十分漂亮，漂亮得讓我幾乎不忍心把這咖啡喝下去，不過這咖啡的香氣同樣吸引，就讓我甘願破壞這獨角獸的美麗，來品嚐這杯帶有伯爵茶味的香甜鮮奶咖啡佐餐。

太太的餐飲點了凍的「焙茶拿鐵」，一向喜歡焙茶味道的她，對這杯凍飲也投以正面的評價。

總括而言，這天第一次幫襯這間 PAUSE IT分店，它給我的印象很不錯呢！

店舖名稱：PAUSE IT
店舖地址：元朗朗樂路1號元點L1樓B120號舖
美味度：75/100

2024年5月24日

美味回憶：十分抵食的平民版威靈頓牛柳（Luna Kaffe）

聽說這間新開不久的咖啡店的「鐵板威靈頓牛柳」非常便宜，而且質素不賴，便找了一天晚上，在預早一日訂位後，與太太一起來到這間咖啡店一試它這招牌菜。

兩夫妻配不約而同點了這個包餐湯和餐飲的「鐵板威靈頓牛柳餐」（$98），另外再加 $15跟一客「炸薯條」和一份加配小食「香辣魷魚」（+$38）

這晚的餐湯是「蟹柳忌廉湯」，奶味重，又夠稠身是傳統的港式西湯。

「炸薯條」份量充足，炸得也夠脆身，水準不錯。

「香辣魷魚」以半邊扇貝殼盛載，魷魚彈牙，香辣度適中，開胃惹味得來又不會太辣。

幾乎每檯客人都叫的主角「威靈頓牛柳」是經典的英國菜式，以英國名將威靈頓公爵命名，做法繁複，一般餐廳不會有，較好的餐廳如果有這菜式吃的話，價錢又不便宜。這裡的「鐵板威靈頓牛柳餐」如不計加一的話，一百元便可吃到，實在經濟相宜，難怪有這麼多客人點它來吃。

以鐵板送上，配以粟米、翠玉瓜、車厘茄等配菜的五成熟威靈頓牛柳都幾大件厚身，而且熱度十足，香氣四溢，以刀叉切開後，牛柳裡面粉紅色的嫩肉清晰可見。把附上的燒汁澆在切成小塊的牛柳上吃，肉質軟腍易嚼，肉味也不錯，藏在酥皮和牛柳中間雖只得薄薄的一層蘑菇與鴨肝醬等餡料，不夠厚身，以這價錢，已經絕對收貨有餘。

這平民版的威靈頓牛柳的確十分抵食，而且都幾好味，可以「返兜」呢！

店舖名稱：Luna Kaffe
店舖地址：旺角通菜街25號地舖
美味度：75/100

2024年5月11日

美味回憶：避開繁忙鬧市，靜享全日早餐（Black Coffee）

星期日的晚上，又是個外出用膳的日子，來到旺角，避開人多車多的核心地帶，就在這間黑色型格咖啡店吃一個全日早餐。

店子以黑色為主調，從外到內都是一片的黑，讓我吃的「黑咖啡全日早餐」（$128 ）特別顯得七彩繽紛。

這 Black Coffee All Day Breakfast包括煙肉、紐倫堡腸、滑蛋、大啡菇、早餐包、藜麥、沙律菜和時令水果，各款材料的配搭都不錯，而且味道也好，炒蛋夠滑和夠味，大啡菇多水多汁，煙肉煎得又香又脆，早餐包夾雜著一些乾果和果仁在裡面，讓口感變得豐富，水果亦夠新鮮，這全日早餐我是挺滿意的。

老婆仔吃的則是她向來喜歡的「班尼迪蛋配自家製蛋黃醬」（$98）。這 Egg Benedict我沒有吃，但看賣相十分不錯，鮮明的蛋黃醬亮麗可喜，切開之後，班尼迪蛋也很流心，以我所知，她對這 Egg Benedict頗為滿意。

店子有多款咖啡選擇，而我就點了特別的 Blackcinno 「泡沫黑咖啡」（$40）做飲品。這凍咖啡是無冰和無糖的，咖啡面上的一層白色厚身泡沫與下面的咖啡兩相配合，但又如河水不犯井水一般涇渭分明，味道比常喝的「凍美式咖啡」來得順滑，而且就連一點苦味都沒有，是值得一試的健康又好喝的咖啡選擇。