店舖地址:大角咀角祥街20號地下D3號舖
味度:75/100
這天在家工作過後,時候已經不早,快快在這裡買個外賣回家吃,填飽肚子。
買的是「外賣精選套餐」中的「兩品料理套餐」($70,外賣自取九折)。這套餐有三款配搭選擇,而我買的是「山椒炒八爪魚蔬菜」+「日式黑糖醬汁煮牛小排」的兩餸組合,加配健康的「十六糓飯」和餐湯「蔬菜清湯」,再另加十元加配我喜歡的「芝麻醬拌菠菜冬菇」做我的午餐。
始終是外賣,賣相比即時堂食難免差了一些,「山椒炒八爪魚蔬菜」的秋葵和青瓜顏色都顯得暗淡,不過口感就都不錯,伴以數片八爪魚片,味道還好。
「日式黑糖醬汁煮牛小排」味道甜甜的,除了兩塊薄片牛小排,還有數件青紅蘿蔔。牛小排雖是主角,但肉質只是過得去,不算十分軟腍,幸好味道尚佳。
相比起兩款主菜,其實我更喜歡的是無論味道和口感我都鍾意的「芝麻醬拌菠菜冬菇」,可口味美。
在想不到吃甚麼好的時候,MUJI從來都是我的心水選擇之一。
有誰會想到一間以吃西班牙菜為主的酒吧餐廳會有外賣盆菜食?原來,真是有的。我說的是這間位於太子通菜街的酒吧餐廳 Channel 3 Tapas & Restaurant。
事緣某天路過這間餐廳,竟發現餐廳門口玻璃窗上貼著一張寫著老師傅盆菜的宣傳單張,上面寫著只需 3天前預訂,便可享用 2人($488)、6人($1,288)、10-12人($1,888)或14-16人($2,388)的外賣盆菜,每天限量供應30盆,如果外賣自取還有85折優惠。見盆菜的材料都幾豐富,價錢又不貴,反正今年除夕不能外出吃年夜飯,便決定買來一試,一嚐好一段日子不曾吃過的老師傅盆菜。
與餐廳聯絡過後,付過金錢,到了除夕的黃昏,我便前往拿取二人份的盆菜回家。
這二人份的盆菜材料包括年年發財、蠔皇鮑魚、高湯花膠、生猛海蝦、農場西蘭花、極品鵝掌、農家豬肉、傳統白雞、蠔皇冬菇、手打貢丸、風味魚蛋、生曬金蠔、惹味支竹、清甜蘿蔔、當造芋頭和黃金豬皮,以二人盆菜來說,已算十分豐富。這盆菜除了大部分的材料都是好事成雙的,而肥瘦相間的豬肉、爽口的蘿蔔和粉腍的芋頭則特別多,把另外附上的兩碗調味茨汁倒在盛載各款材料的不鏽鋼盆後,稍作翻熱,一大盆豐富的二人盆菜便可即時享用。
這盆菜的味道是挺不錯的,那美味的茨汁應記一功。各款材料除了蘿蔔不夠軟腍,海蝦並未去腸,而且髮菜甚少外,其他的大都對辦。趁熱把各款食物伴以白飯吃,確是十分豐富,又夠好味。以外賣盆菜作為年夜飯,乾手淨腳,也甚好呢!