2019年7月27日

美味回憶:新商場,新酒樓,小富臨,好味道(小富臨)

地鐵南昌站上蓋的全新大型購物商場 V Walk剛於這兩天開始營業,商場內的中式酒樓雖然只得一間,但這天特地到訪這新商場閒逛一番的我,就與老婆仔兩人一起在這間富臨飲食集團旗下的新派酒樓「小富臨」飲了一頓早茶,感覺都不錯。



這天光顧的時候尚早,才不過是上午九時半左右,酒樓內的空調還未開,只靠商場內的空調是有點不夠,讓人感覺有點熱的。幸好過不多時,酒樓內的空調終於開動,坐在這裝修骨子企理的酒樓內看過餐牌,拿過點心紙剔下想吃的點心,然後靜心等待,感覺都算舒服。






名字有趣的「有雞先定有蛋先」($38)其實是扮成雞仔的「鹹水角」和以破開了的雞蛋殼盛載的「芒果布甸」兩者的組合,鹹水角雞仔賣相得意,味道也過得去,芒果布甸雖然份量不多,都有芒果肉在裡面,味道亦甜美可喜。





由早上九時三十分至中午十二時供應的「早市優惠孖寶」有多款配搭,A + C 組合($32.8)可在 A的「紅米珍珠雞」與「黑松露燒賣」中任選一款,B + C 組合可在 B的「香茜牛肉腸」與「原隻鮮蝦腸」中任選一款,揀定 A或 B想吃哪款點心之後,客人就可再在 C的八款點心「鮮竹牛肉球」、「黑金流沙包」、「京式菜肉包」、「夠薑雞包仔」、「深海鱈魚卷」、「鮮蝦菜苗餃」、「箭豬叉燒包」和「蜜汁叉燒腸」中多揀一款。而我這天選擇的配搭,是 B + C 組合的「原隻鮮蝦腸」和「箭豬叉燒包」。


原隻鮮蝦腸」中的腸粉早已被分為六份,每份都有一大隻蝦在裡面,腸粉皮不算太薄,可也不厚,澆以醬油,滑滑的腸粉都算好吃。


不過更好的是「箭豬叉燒包」,賣相可愛,維肖維妙之餘,炸得金黃的箭豬包皮香脆得很,包中的叉燒也夠味道。



賣相吸引的「五星拼盤」($68)包括原味蝦餃出色燒賣鳳眼餃鮮蝦菜苗餃即製小籠包五款點心,老婆仔揀了蝦餃和菜苗餃,我只吃了另外三款點心。三款點心的水準都在及格之上,不過小籠包雖然爆汁,但沒有薑絲與浙醋奉上,就差了一點點。






雖然這間新派酒樓可能因為才剛開業一兩天的關係,點心上桌的時間頗為緩慢,需要等待良久才可以有點心吃,服務效率實在有待提升,不過這兒的點心的確甚有水準,我已打算在不久後再來這兒試試它的各款看來甚為吸引的晚飯小菜呢!






店舖名稱:小富臨
店舖地址:深水埗深旺道28號V Walk 2樓73號舖
美味度:75/100

2019年7月26日

美味回憶:戲院外的約會(風月堂洋果子Bar)


一向覺得戲院只得小賣部,賣些爆谷、汽水等小食飲品,讓看電影的客人可以在入場後邊吃邊喝邊看電影作為解饞之用而已。但原來我這個先入為主的觀念是錯的,在戲院範圍內,還可以來一頓輕食午餐,吃意粉、吃窩夫、吃班戟.....



我說的是位於鑽石山荷李活廣場百老匯戲院範圍內的「風月堂洋果子Bar」。一看它的名字,便不難讓人聯想到它是香港第一代日式西餐廳「風月堂」旗下的西餐廳。想當年,自己也曾久不久便光顧「風月堂」,吃它的日式西餐。時移勢易,「風月堂」早已成為過去的記憶,想不到這一次在荷李活廣場內,竟可以與「風月堂」這個名字再次相遇,實在難得。




意粉餐共有10款選擇,每款價錢都是六十元,加三十元可有自家製鮮湯、指定飲品或意式即磨咖啡,加二十五元更可有UCC帖吸式咖啡、日本花茶或香濃熱朱古力,而我就選擇了「白汁磨菇鴨胸意粉」+「自家製鮮湯」。


這天的湯是「黑松露忌廉雜菌湯」,質素比預期中好,熱燙、香濃,雜菌粒多,也好味道,值得一讚。



白汁磨菇鴨胸意粉」份量多,意粉彈牙,白汁下得恰到好處,不會過於黏稠,但又可讓每條意粉都沾上,是既簡單,又飽肚之選。



還吃了甜品,是「鮮果雪糕伴窩夫」($49)。這以杯子盛載的窩夫甜品,用的是芒果雪糕,與各款水果伴以早已分為四塊的窩夫一起吃,多重的口感,鹹甜酸兼備的味道,作為餐後甜品,都不錯。



這次在戲院外與「風月堂洋果子Bar」的約會,可真是讓我意想不到。





餐廳名稱:風月堂洋果子Bar
餐廳地址:鑽石山龍蟠街3號荷李活廣場3樓402室
美味度:65/100

2019年7月25日

美味回憶:今次食住家傳牛腩先,下次先試雲吞麵(小蓉麵家)


細蓉」是廣東人對「雲吞麵」的別稱,這麵家自稱小蓉,想必對其出品的雲吞麵極有信心。不過這天飢腸轆轆,在這間環境雅致,古色古香的店舖裡用餐的我就沒有吃它的雲吞麵,而是吃了較為飽肚的「冬菇牛腩飯」($42)。雖然我沒有吃這店的手工鮮蝦雲吞,但這店還有家傳牛腩,先試試它,也不壞。







這天店內客人不多,等不多時,我的「冬菇牛腩飯」已經送上。


這飯另上的牛腩與冬菇雖然看來不是太多,其實都有三大隻冬菇和不少牛腩,牛腩冬菇都軟腍度適中,濃味腩汁更是當中亮點,無論牛腩還是冬菇索了腩汁之後,都變得特別惹味。在白飯上澆點腩汁,也不錯呢!



不過這兒的第一主角始終是「細蓉」,下次到來,還是應該試試這兒的手工鮮蝦雲吞麵吧!




店舖名稱:小蓉麵家
店舖地址:太子界限街38號地下
美味度:70/100

美味回憶:抵食慢煮春雞餐(The Story Cafe & Bakery)


特地到青衣連儂橋拍照的一天,午餐就在這間之前也光顧過的餐廳享用,吃的,是之前也曾吃過,覺得甚為抵食的鐵板精選之一「鐵板慢煮春雞仔」(套餐價$62/半隻)。



先上餐包與餐湯,普普通通,正正常常的牛油麵包忌廉湯,意料之中的味道,沒有驚,也沒有喜,只是主角出場前的配角罷了。



繼餐湯與麵包後,主角「鐵板慢煮春雞仔」隨即登場。這主菜雖說只有半隻春雞,雞肉不少,也不粗糙,澆上蒜蓉汁後趁熱吃,配以炸薯角和各式伴菜,飽肚,也好味。


最後來一杯冰凍解渴的「凍檸茶」,大大杯,透心涼,好味道。


這一天,趁著放假,我終於來到青衣為這兒的連儂橋留個記念,下一次,我想會是去大埔吧!



餐廳名稱:The Story Cafe & Bakery
餐廳地址:青衣青敬路33號青衣城1樓117號舖
美味度:65/100