美味回憶：抵食好味的火鍋無限時任吃放題（千賀水產鮮鍋道場）

近日秋風已起，天氣轉涼，吃火鍋的時候也多了。在最近吃過的火鍋中，其中一間環境最好，坐得舒服，既不失熱鬧，但又感覺舒適的地方，要算這一間開張了只有一段短時間，位於銅鑼灣智選假日酒店內的「千賀水產鮮鍋道場」。

這兒的「晚市無限時火鍋放題」，星期一至四，成人每位只收 $268，星期一至五也只是 $298一位，食物豐富得來，也有相當質素，實在甚為抵食。

打頭陣的「四品刺身盛合」與「象拔蚌刺身」先聲奪人。大大隻的牡丹蝦最為吸引，象拔蚌爽甜，三文魚是厚切，油甘魚與北寄貝也十分新鮮。

湯底有七款可選，有濃有淡，有辣有不辣，而我就揀了清淡的「山地野菌清湯鍋」做湯底。

在眾多火鍋材料中，「海鮮盛合」就最吸引了，鮑魚、生蠔、大蜆、海蝦、魚片都有，不但豐富，而且有質素，特別是那兩隻肥美的生蠔，更是亮點。

其他奉送的菜式，還包括「極上手切牛小排」、「三色海鮮丸」、「自家製雙目水餃」、「稻荷腐皮卷唐揚」、「鰆魚魚皮唐揚」和「帆立貝黃金燒」。當中的牛小排質素不差，「帆立貝黃金燒」也頗為美味。

其他可讓客人自己拿取一加單，無限任吃的，還有多款火鍋肉類、蔬菜、丸類、飲品、甜品和少量熱盤，就連韓國的雪條都有，這一晚，我便吃了滿有椰子味的韓國雪條，來這裡吃火鍋放題，一定可把人吃得捧腹而歸。

這「晚市無限時火鍋放題」，可由下午五時半吃到晚上十一時半，足足六個小時。可以在舒適的環境下吃一頓豐富的無限時火鍋放題晚餐，可真不錯呢！

店舖名稱：千賀水產鮮鍋道場
店舖地址：銅鑼灣霎東街智選假日酒店3樓
美味度：75/100