前次試了「麻神」，今次就來到旺角雅蘭中心一試另一間台灣過江龍「夫妻沸片」的台式麻辣火鍋。
店舖位於地庫，設計古色古香，大紅色與亮黃色的燈籠高高掛起，情調十足。店中牆上的文字，也令人莞爾。
餐廳有數個鍋底，包括有「夫妻鍋」（台式麻辣鍋）、美人鍋（養顏花膠雞鍋）、「暖男鍋」（人參藥膳鍋）、「兄弟鍋」（酸菜白肉鍋）和我今次選點的「夫妻鴛鴦鍋」（麻辣鍋 + 酸菜白肉鍋/$188）供顧客選擇。
集合了「麻辣鍋」與「酸菜白肉鍋」於一身的鴛鴦鍋底，材料不少，前者有大量的鴨血與蜂巢豆腐在裡面，小辣的麻辣味道適中，讓我這個嗜辣得來又不太受得辣勁的辣友都能甘之如飴。特別是那些鴨血與豆腐下得十分慷慨，份量既多，索了麻辣湯之後又夠入味，讓我吃了不少。後者相對地沒有那麼討喜和吸引，不過裡面的酸菜和白肉同樣份量不少，也不錯。
「九孔鮑魚」（$88/2隻）與「扇貝」（$78/4隻），兩者都甚新鮮，我與太太都感滿意。
賣相漂亮的「美國肥牛肉卷」（$158），色澤明亮動人，肥瘦比例均勻，份量極多，我雖已不停地吃，到最後還是沒有把它們全部吃光。
這晚我雖然沒有點有花膠在裡面的「美人鍋」，「養顏花膠」（$128）可是有點的，養顏滋補的花膠，又有誰不愛呢？
吃火鍋除了肥牛外，各款丸子也是幾乎每次都點的食物，這裡的「團團丸丸」（$118） 包括手工鮮蝦丸、墨魚丸、鯪魚丸和最特別的梅菜豚肉丸，每款兩粒，正好讓我與太太每款各試一粒。這幾款丸子水準都不錯，而我最喜歡的，則是最特別的梅菜豚肉丸。
「萵筍片」（$38）亮綠晶瑩，清新爽口，作為這頓晚餐中唯一點選的蔬菜，正好。
最後，還有免費奉送的「芋圓蕃薯糖水」，辣後一點甜，為這晚餐劃上句號。
埋單計數，這台式麻辣火鍋不便宜，不過我可是吃得挺飽的。
店舖名稱：夫妻沸片-台式麻辣火鍋
店舖地址：旺角彌敦道639號雅蘭中心地庫B102號舖
美味度：70/100
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