美味回憶：品質上乘的新品牌雙黃白蓮蓉月（ 1957& Co.）

中秋將至，香港飲食集團   1957&  Co. 也在今年首次推出一盒四個的「雙黃白蓮蓉月餅」（$338/盒 ，1957&  Co.會員可享買二送一優惠 ）。剛吃過這月餅，覺得質素甚佳，令人喜出望外。

揭開以高貴的紫色配以熨金字樣，線條簡單而不花巧的長方形盆子，剪開裝載著月餅的透明真空包裝袋，再把月餅切開，便可看見裡面被幼滑香甜，甜而不膩的白蓮蓉包裹著，顏色橙黃悅目，漏油起沙，擺放得整整齊齊的鹹蛋黃，吸引極了。其實每年中秋，我都很少吃月餅，不過這 100%香港人手製造的月餅，實在讓我喜歡。我雖不敢多吃，暫時只吃了四分一個，在中秋佳節前，我還是會每次吃一點，每次吃一點地吃多一點的。

這水準奇高，品質上乘，令我十分滿意的月餅，月餅券在  1957&  Co. 旗下全線餐廳 （家上海、十里洋場、權八、竹日本料理、北海丼、安南、安南小館、Mango Tree、Mango Tree Kitchen、Paper Moon)均有代售，換領月餅日期由即日起至9月29日止，如果你想試試這新品牌的優質「雙黃白蓮蓉月餅」的話，就要到以上的餐廳購買了。

售賣點：家上海、十里洋場、權八、竹日本料理、北海丼、安南、安南小館、Mango Tree、Mango Tree Kitchen、Paper Moon

美味度：80/100