美味回憶：優惠多多，清酒放題任飲，抵食好味的居酒屋（昼月）

朋友知道這間居酒屋在4月1日至5月31日期間推出不少特價優惠，除了逢星期一至六在所有時段都推出只需$88便可任飲三小時的「清酒放題」外，如在星期一、二、六及公眾假期惠顧「清酒放題」的客人，更可得到「串燒買一送一」的優惠，而且店中部分菜式也有半價，邀請我一起前往光顧，得來的，是一個輕鬆愉快的晚上。沒來一段時間，這居酒屋環境雖然沒有改變，不過大廚換了，食物的水準也比前高。

這一晚，在這間環境不俗，坐得舒服的居酒屋中，大夥兒吃了不少美味的菜式，也喝了多款清酒，美酒佳餚，好友共聚，煞是高興。

先來點下酒前菜，「漬物拼盤」開胃好吃，我很喜歡。「炸藕片」又香又脆，「雞皮餃子」大隻可口，都是下酒佳品。

「鱘龍魚子醬伴吞拿魚腩蓉」賣相精緻，予人名貴的感覺，把魚子醬和吞拿魚腩蓉放在紫菜上包著吃，鹹鮮的魚子醬與軟滑的吞拿魚蓉混和在一起，味道挺好。

「時令薄切刺身」有間八和鱲深海池魚兩款，兩者都新鮮清甜，雖是薄切，可也頗有魚味。

「鵝肝和牛」集鵝肝與和牛兩種美食於一身，兩種食材帶來一加一大於二的加乘效果，讓滿足度更加提升。

「Dry Age吞拿魚腩二切」的吞拿魚腩是從店中的熟成櫃中即時取用由師傅即切即時奉客的。我吃的兩件熟成吞拿魚腩雖然美中不足的有少許筋，但經過火槍燒炙之後，吞拿魚腩的油份被逼出，香氣四溢，仍然不錯。

 

「燒三色蠔」是令人喜出望外的出色，三種不同味道（蒜蓉、明太孖、芥茉蜜糖）的焗蠔，全部都肥美、大隻、新鮮，各有各的好，讓我大感滿足。

「燒鮑魚牛肉串」雖沒有「燒三色蠔」那麼驚艷，鮑魚與牛肉的組合同時帶來的不同口感，也值得一試。

「燒蟶子」都幾大隻，趁熱吃，蒜蓉的香味與蟶子的爽甜在熱力下變得份外吸引， 也不錯。

這一夜，大夥兒吃吃喝喝，談談笑笑，幾小時的相聚眨眼間便過去。晚餐過後，又再讓人期待下次的相聚。

店舖名稱：昼月
店舖地址：銅鑼灣謝斐道535號 Tower 535 3樓301號舖
美味度：75/100