美味回憶：偷得浮生，嘆返個全日早餐（牧羊少年咖啡館）

這一天，努力抓住農曆新年假期尾巴的我，先往沙田「香港文化博物館」看展覽，再到大圍車公廟探旁敢言無隱的車公。來到沙田的時候，已是午飯時間，決定就在位於「香港文化博物館」內的「牧羊少年咖啡館」開餐，醫完肚後，才去看展覽。

這間旅遊主題咖啡店的午餐選擇甚多，餐牌設計精緻，裡面的環境也過得去，店中其中一面牆身的百子櫃和櫃上的書本及花卉明信片都幾有特色，不過服務就只是一般。

兩夫妻不約而同都看中了餐牌上的「英式早午餐」（$128）。這 All Day Breakfast我覺得是不錯的，來自多個國家的材料有挪威煙三文魚、德國香草豬肉腸、意大利黑松露醬炒滑蛋、granola希臘乳酪、法國核桃杏脯包、澳洲西蘭花、雜菌和蕃茄，當中只有豬肉腸和煙三文魚是肉，其他材料全是蔬菜、乳酪和麵包，感覺十分健康，而且味道也對辦，十分少吃的希臘乳酪內有不少糓物，口感和味道我都喜歡；黑松露醬炒滑蛋夠軟滑，也夠香；來自澳洲的西蘭花樣子有別於本地的西蘭花，亦夠特別；兩條短小肥厚的香草豬肉腸味道適中不過鹹，都幾好吃。雖然那煙三文魚的顏色不夠鮮明，味道可還及格。

這天的餐湯是「南瓜湯」，味道帶甜而不鹹，作為午餐先頭部隊，都算適合。

我倆還加了一份「是日蛋糕」（+$38）做餐後甜品。這天的蛋糕是「紅絲絨蛋糕」，這經典的朱古力蛋糕，紅白相間，口感輕盈順滑，都算不錯。

至於飲品方面，我就點了常喝的「美式黑咖啡」，太太就點了較少見的「凍靜岡焙茶」。我的「美式黑咖啡」正正常常的，不過味帶微酸；太太的「凍靜岡焙茶」我並沒有喝，就不予置評了。

聽說政府打算在未來把這盛載著珍貴的香港文化瑰寶的「香港文化博物館」變成一個甚麼甚麼紀念館，要是香港文化真的淪落至此，竟然無地收容，欲看便要從速了。

店舖名稱：牧羊少年咖啡館
店舖地址：沙由文林路1號香港文化博物館
美味度：75/100