美味回憶：二人同心，其利斷金（慢煮工業）

這一天，老婆仔忽然對我說，不如到香港科學館逛逛，順道到在市政局百周年紀念花園小食亭內的一間在傳媒上介紹過，名叫「慢煮工業」 的立食小食店，一試這兒的招牌「慢煮安格斯牛扒芝士三文治」。

雖說是公園內的小食亭，地方並不難找，我們乘車到尖沙咀後，在尖沙咀地鐵站穿過地底來到尖東站，一上地面，才行不到幾步，這在小食亭中經營的立食小食店已在眼前。

這小店由一對年青男女一起看店，他們到底是夫妻還是情侶，我不知道，但他們男的高佻瘦削，神情認真，女的嬌小玲瓏，笑面迎人，看來都幾合襯，在等待食物來到期間，看著他們兩個合作無間地為我倆夫妻準備食物，從煎牛扒、落配菜、烘麵包、遞送食物，都由他人一分工合作，一手包辦，在要把大大罐的罐頭茄醬開來用的時候，那男老闆又會幫女的把罐頭撬開，不禁讓我想到「夫妻同心，其利斷金」八個字。也許，這雙小情人還未結為夫妻，但「二人同心，其利斷金」這句話，卻一定能套用在他們身上。

這天天氣欠佳，一直在下著絲絲點點，時大時小的雨，在這間小小的店子外站著吃東西，其實不太舒服，但這樣對著兩位老闆兼大廚忙這忙那地站著吃，可也別有一番風味。

老婆仔的「慢煮安格斯牛扒芝士三文治」（$48）配細沙律（另加 $8），以較大的紙盒送上，我的沒加沙律的「慢煮安格斯牛扒芝士三文治」，則以簡樸的木盒子送上。已切開兩半的厚切三文治內是豐富的餡料，大約七成熟的牛扒的厚度與烘得香脆的三文治相彷，麵包與牛扒之間是薄片的芝士和碧綠的生菜，伴以美味的蛋黃醬汁，趁熱拿著吃，味道不比大餐廳動輒收一倍價錢的出品遜色，我與老婆仔都吃得相當滿意。

一向愛吃菇菌的我一眼看到餐牌上的「雙重流心蛋芝士大啡菇」（$28），已被它深深吸引，立刻毫不猶疑地叫來一試，這小吃的主角大啡菇早被黏成一團，已經半融掉的芝士遮蓋，用刀把大啡菇切開，埋藏在芝士下的流心蛋漿立刻如江河決堤一樣往四方八面流竄，把大啡菇、流心蛋和芝士一起送進嘴裡，三重的滋味在口中迴蕩，令人感覺受用。

其實這兒還有不少沙律、小食、甚至窩夫甜品，看來都甚為吸引。可惜一次不能吃那麼多，不然的話，我真想多試幾款。香港政府最近公佈了可以經營快餐車的入選名單，大部分都只是花巧綽頭之作，談不上是甚麼極具吸引力的特色美食，如果可以由我選擇的話，我覺得這一檔恩愛小情人的小食店子還更適合呢！

店舖名稱：慢煮工業
店舖地址：尖沙咀麼地道63號市政局百周年紀念花園小食亭
美味度：75/100

美味回憶：看聖鬥士展覽前的快趣下午茶（金記冰室）

不經不覺，原來經典傳奇殿堂神話級卡通「聖鬥士星矢」已屆三十周年紀念，並且在日本東京舉行三十周年紀念展後，再在近日移師香港銅鑼灣時代廣場舉行展覽。

身為「聖鬥士星矢」死忠粉絲的我，找了一天不用上班的日子在下午前往參觀。沒吃午飯，飢腸轆轆的我，打算就在附近匆匆吃個下午茶才慢慢細心欣賞這次展覽的精美展品，結果就揀了這間「金記冰室」的銅鑼灣分店開餐。

不過是平日的下午吧了，這陳設頗有心思，與霎東街這舊日電車廠所在地互相呼應配合的冰室竟然非常多人，實在出乎自己意料，幸好，還能找到一個卡位，與對面的阿叔一起吃下午茶。

因為沒吃午餐，所以叫來較有份量的「鹹魚雞粒炒飯」做下午茶。這炒飯雖然不算很大碟，未能把我的肚皮完全填滿，炒得可是挺好的，飯粒乾身不油，鹹魚味道不會太重，雞粒也多。吃到最後，當我把碟子上所有的飯餸吃光之後，碟上只得少許的油光，師傅的炒功可真不錯。

埋單結帳，凍飲加三元，盛惠四十五塊錢。匆匆吃過這下午茶，偶像們，我來了。

店舖名稱：金記冰室
店舖地址：銅鑼灣霎東街5號地下
美味度：70/100

美味回憶：兩口子撐檯腳，品嚐美味菜式（Grand Restaurant & Bar）

前次到訪 Mikiki這區內唯一最大的商場時，已發覺有這間新餐廳，但剛吃過東西的我，只是過門而不入，這夜再訪 Mikiki，終於來吃晚餐。雖然餐廳環境並未如其名字般稱得上氣派堂皇，也算得上是環境不錯，坐得舒服。

與太座不約而同地覺得餐牌上散叫的菜式比晚市套餐內的菜式來得吸引，於是決定各叫一款自己感興趣的前菜和主菜一起分嚐，好讓大家更能試到這兒廚師的真功夫。

麵包先行送上，兩款溫熱的麵包都口感鬆軟，無論塗牛油，蘸油醋汁或蕃茄醬吃都好味。

老婆仔點的「吞拿沙律」（$64）雖然較為普通，但沙律菜新鮮，輕煎至半生熟的吞拿魚份量不少，清新的沙律也頗開胃。

較為特別，賣相也十分漂亮的「煙海膽配黃油菌芝士意大利雲吞」（$68）則是我的心水，在我看到餐牌上的多款前菜的時候，已經一心想試試它。

這特別的前菜也沒有讓我失望。才七十元不到的前菜，海膽當然不會太多，不過也不太少，份量已可接受。味道方面，中規中矩，不算怎麼鮮甜，但滑膩如脂的海膽，只要質素不差，已能教喜歡它如我者甘之如飴。三隻扁身，內藏黃油菌與芝士的意大利雲吞，味道濃郁，水準不錯。

又是菌，不過這次吃的是牛肝菌而不是黃油菌。菇菌一向是我最愛吃的食品之一，這天的我，繼黃油菌之後，再接再厲叫來一道「牛肝菌意大利飯」（$108）做主菜。這意大利飯因為除了大大塊的牛肝菌之外，還加入了不少其他菇菌做材料，所以菌香特別馥郁，意大利飯的熱力更把香氣散發得淋漓盡至，讓人未開始吃飯，鼻子已先享受一番。這意大利飯的口感和味道都對辦，菇菌更是下得非常慷慨，味道也許是偏濃了點，但的確不錯，我雖覺得味道輕怡一些會更好，但如果你偏愛濃味的話，就一定更加喜歡。

我動議，太太和議點的「慢煮保加利亞牛面頰配忌廉薯蓉」（$188）完全沒有點錯，絕對是這頓晚餐中最精彩的菜式。經慢煮的牛面頰腍滑得過份，醬汁亦煮得好，嫩滑無比的牛面頰配以美味的醬汁本已甚佳，配角的忌廉薯蓉也滑膩香濃，不比牛面頰遜色多少，結果我倆最後都同心協力把碟上所有的東西都吃個清光才罷休。

新蒲崗 Mikiki商場過去給我的印象，是高質素的餐廳食肆不多，現在有這一間食物質素頗佳的餐廳進駐，都算是來這商場遊逛購物吃喝玩樂的遊人的一個喜訊吧！




店舖名稱：Grand Restaurant & Bar
店舖地址：新蒲崗太子道東638號Mikiki 1樓118號舖
美味度：75/100

美味回憶：下午茶比午餐抵食（蟹麵館）

坦白說，我覺得這兒的食品價錢是偏貴的，即使在中環金融核心地帶內，即使以相對其他大部分廉價食材來說較為矜貴的蟹為店舖特色和賣點，但一個在平日供應的午市套餐，一客成本絕對不高的「招牌辣菜甫肉碎煎蛋飯」竟要收 $80，即使奉送熱飲和布甸，我也是這樣覺得。如果要吃「蘆筍鮮蟹肉湯伊麵」，更要收 $120，以這價錢，即使在蘭桂坊附近，想找一間價錢相若，但有餐湯或沙律、主菜和飲品，食物水準與環境都不差的餐廳，應該也非難事。

實在說，在這兒吃午餐我是不捨得的了，但這兒的下午茶可還值得一試，價錢相宜了，而質素的確不錯，雖然一個下午茶仍要 $48之多，性價比相對仍然較高。

我吃的是「蟹肉鮮蝦雲吞撈麵」下午茶餐，原價散叫要 $68，熱飲要加 $8，凍飲更要加 $12，但在下午茶的 2:00 - 6:00時段，奉送熱飲也不過是 $48而已，抵食多了。

既是撈麵，蟹肉鮮蝦雲吞湯當然是另上，呷一口蟹湯，湯味清甜，蟹的味道立刻可感覺得到，足証並無欺場。三粒不大不小的雲吞雖然蟹肉不多，蝦與豬肉比蟹肉來得容易發現，味道尚佳。撈麵甚有水準，彈牙好吃，密麻麻地舖在撈麵上的蟹籽，更令這撈麵生色不少。

這兒的辣菜甫既說是招牌出品之一，我也在桌上擺放辣菜甫的瓶子裡舀了少許一試，味道果然不差，挺有辣勁，我一向不嗜辣，沒再多吃，但要是嗜辣之士的話，相信會鍾意。

老實說，我對這頓下午茶是滿意的，要是這兒的午茶和晚餐可以平民些的話，我相信會樂意一試的。



店舖名稱：蟹麵館
店舖地址：中環德忌立街22號地舖
美味度：75/100

美味回憶：炎炎夏日裡的泰清新（Mango Tree）

雖然泰菜名店 Mango Tree一向都有三層架下午茶（$398/兩位）吃，自己之前試過都覺得甚為滿意，但 Mango Tree最近就新推出了一個較為輕怡，價錢也調低了，每位只是 $128或 $98的下午茶，名為 Thai Refresh Summer Afternoon Tea，正適合食量較小的客人享用。

這最新推出的「泰清新下午茶」，並非如一般的下午茶般以三層架奉客，而是分開 A：「刨冰 / 沙冰」、B：「小食拼盤」和 C：「粉紅甜點拼盤」三個部分供客人享用。如果 A、B和 C三部分都吃的話，價錢是$128，如果只是吃 A + C或 B + C的話，更只需 $98便可吃到。

第一部分的刨冰或沙冰，共有五款選擇，分別是「香芒糯米飯沙冰」、「三色沙冰」、「椰汁凉粉刨冰」、「珍多沙冰」和「菠蘿雜莓刨冰」。這天天氣炎熱，令人不期然想喝點東西，所以我與老婆仔兩人都選了沙冰來喝，她喝的是「香芒糯米飯沙冰」，而我喝的則是「三色沙冰」。

兩款特色沙冰中，我的「三色沙冰」雖然色彩繽紛，香甜可口，但 Mango Tree的芒果糯米飯一向出色，把這招牌甜品化成夏日消暑的甜美「香芒糯米飯沙冰」，就更是誘人吸引。我雖只舀了少許來吃，也覺得好味。

第二部分的「小食拼盤」，把「泰式炸蝦餅」、「脆炸雞翼」、「斑蘭葉嫩雞卷」和「牛肉沙嗲」四款鹹味小食放在一起。蝦餅大件香脆、牛肉沙嗲軟熟、嫩雞卷嫩滑、已一分為二成為單骨雞翼的炸雞翼也炸得通透，四款鹹食都水準不差。

至於第三部分的「粉紅甜點拼盤」，就包括「士多啤梨千層糕」和「粉紅椰青果凍」兩款甜點，客人還可在「士多啤梨慕絲泡芙」和「紅桑莓果醬蛋糕」兩款甜點中選擇其中一款享用。以精緻盛器盛載的四款甜點，分為兩層，下層的「士多啤梨千層糕」軟腍煙韌而富有彈力，士多啤梨味極重，「粉紅椰青果凍」帶點椰汁味道，甜而不膩，我更喜歡。

上層的「紅桑莓果醬蛋糕」是老婆仔的選擇，簡單的蛋糕，卻有著豐富的口感和味道，而我的「士多啤梨慕絲泡芙」泡芙本身雖不夠脆，士多啤梨慕絲的味道仍然突出，喜歡吃士多啤梨的話，相信仍會喜歡。

只需要一百元多些，可以在舒適的環境中吃到一份泰式鹹甜美點兼備，而且還有數款最適合夏日消暑解渴的沙冰或刨冰可揀的泰式下午茶，著實不錯。

店舖名稱：Mango Tree
店舖地址：尖沙咀柯士甸道西1號圓方2樓2032號舖
美味度：70/100