美味回憶：在清酒天堂享用松葉蟹（昼月）

得朋友介紹，這夜我與他來到這間日式居酒屋餐廳，在舒適的環境下吃一餐「冬日松葉蟹和牛宴」（兩位起，$680/位，第二位半價），還享受了這兒對酒客來說絕對吸引的「三小時任飲清酒」（$88），我雖非劉伶，不常喝酒，朋友卻愛杯中物，這邊吃邊喝，邊談邊笑，可也十分暢快。

「酒肴三點」，都是些開胃菜，有豆腐，也有漬物，為這晚餐揭開序幕。

第二道菜已是「松葉蟹沙律」，松葉蟹肉初登場，與沙律菜一起再度發揮為客人開胃口的作用。

「蟹肉春卷」很好吃，熱辣辣，脆卜卜的春卷皮，包藏著極多的蟹肉，無論蘸不蘸沙律醬，口感與味道都很不錯。

「松葉蟹刺身四點」除了松葉蟹外，還有帶子、油甘魚等，新鮮，味美。

「松葉蟹甲羅燒」賣相吸引，不過松葉蟹殼內的松葉蟹肉早已整熟、與蟹膏、魚籽等材料整齊地躺在蟹殼內，吃時把鵪鶉蛋打破，在蟹殼內撈勻，雖然還算好吃，但就欠了甲羅燒應有的熱度，有點美中不足。而且因為我們拍照久了，那些隨甲羅燒送上的多士也變得不夠脆，也是令人感到美中不足的地方。

「壽喜燒鍋」是這套餐中需款鍋物中的其中一款，而另一個選擇是「鰹魚清湯鍋」。這「壽喜燒鍋」的材料包括 A5和牛片、日本豬梅片和雜錦野菜，壽喜燒湯味道頗濃，野菜頗多，不過牛和豬就不算很多。

「北海道三色丼」有日本海膽、松葉蟹肉、帶子和三文魚子，賣相漂亮，豐富的材料，鮮甜的味道，讓這餐更加飽足。

最後的甜品是「雪糕窩夫」，就為這套餐帶來甜美的結束。

這一晚，我們都沒有喝其他飲品，只是喝了多杯不同品牌、不同味道，或清或濃的清酒，我雖不太懂得分辨清酒的質素，仍然十分享受那微醺的醉人感覺。

這夜，我喝的清酒不多，但這兒肯定是喜喝清酒人士的天堂.。

店舖名稱：昼月
店舖地址：銅鑼灣斐道535號 Tower535 3樓301號舖
美味度：75/100

美味回憶：又是一個滿足的串燒夜（Koka小野人）

不久前在沙田新城市廣場的 「Koka小野人」分店吃過一次串燒晚餐，印象不錯，這天有事來到將軍澳，想起 「Koka小野人」的正店就在附近，便與太太一起去吃了一頓晚餐，再次享受了一個滿足的串燒夜。

這店子對我這個極少到將軍澳的客人來說雖然位置不太好找，其實交通都不算不方便，而且環境也不錯。而最重要的是這店子的串燒比沙田分店更加出色，讓我與太太都吃得甚為滿意。

這晚我們吃的串燒可不少，先是肉類，有招牌推介的「大漠烤羊肉串」（$48/5串 ）、「烤小牛肉」（$48/5串）、 「香蔥豚肉串」（$56/2串）、「烤牛舌」（$28/2串）和「烤雞翼」（$28/1串）。各款串燒都做得好 ，不但羊肉串好吃，其他串燒也有水準，當中較特別的要算是那以薄薄的豚肉片包著蔥吃的「香蔥豚肉串」，蔥香、肉香和調味料的香混和一起，更是香上加香。

各海鮮方面，有「Q彈大魷魚」（$45/1串）、「烤花枝墨魚丸」（$28/1串）和「清酒煮蛤蜊」（$68/1份）。三者中，就以那清酒味濃，蛤蜊大隻無沙，味道清甜的「清酒煮蛤蜊」最得我倆歡心。

最後是蔬果類，就有「烤韮菜」（$18/1串）、「烤BB蘆筍」（$32/1份）、「烤杏鮑菇」（$18/2串）、「蒜蓉粉絲娃娃菜」（$42/1份）和「烤一口菠蘿」（$56/2串）。韮菜香、蘆筍爽、菠蘿甜，娃娃菜也好吃。

這晚我喝的是「超C爆檸蘇打」（$48/杯）比太太喝的「斯里蘭卡紅茶」大杯多了。我喝的這杯勁大杯的凍飲雖然是走甜版，可能沒有正常版那麼好味，但清爽涼快的感覺就更加強烈，在吃過那麼多香辣刺激的串燒後喝一杯不是最好不過嗎？

店舖名稱：Koka小野人
店舖地址：將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G25A號舖
美味度：75/100