2017年3月10日

美味回憶:型、精、靚、正(Woobar)

W 酒店素以型格見稱,這 Woobar的下午茶自助餐則以精緻漂亮的食物取勝。型、精、靚三者的結合,當然是正!




極高的樓底,型格的設計,時尚的裝飾,是這兒給我的第一印象。



貴精不貴多的美食,是這兒給我的第二印象。源源不絕補充的美食,最吸引的無疑是以匙羹盛載,而且以金箔裝飾的「冰鎮鮑魚」,煙韌中見彈牙,我足足吃了半打以上。



他如小巧精緻的「迷你北京填鴨卷配魚子醬」、造型出眾的「四川口水雞配鵝肝釀黑松露脆筒」、香口好味的「黃金千絲大蝦」與「XO醬龍蝦露筍粟米雲吞杯」等,都是必試之選。








適逢春節假期前後,這下午茶自助餐更有特別的應節食品供應,混以鹹蛋黃醬為材料的「黃金蘿蔔糕」在傳統蘿蔔糕以外多添了一份蛋黃的鹹香,讓自己留下深刻的印象。


兩款一長一短,一葷一素的春卷,可讓客人各適其式,各取所需,也是不俗的鹹點選擇。


鹹點賣相美麗,充滿特色,甜點亦不遑多讓,漂亮悅目,吸睛度滿分。多款口味的馬卡龍圓餅杯子蛋糕閃電泡芙,看得人眼花繚亂。十分有新年氣氛,以桔子作為造型的「柑桔啫喱」與紅豔豔得來好像炮竹一樣的「榛子慕絲蛋糕」等,都又有看頭,又好味道。還有其他小巧精緻的甜點,都既悅目又賞心。










各有一款,無限量供應的 Cocktail Mocktail,同樣清涼解喝,而我就喜歡果味較重的 Mocktail多些。


才不過 $330一位的周末下午茶自助餐,便可以在型人潮地吃到精緻可口的茶點,享受三小時的悠閒時光,只要略加少許金錢,還有香檳可嚐,真是快哉!快哉!





店舖名稱:Woobar
店舖地址:尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店6樓
美味度:75/100

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