有誰會想到一間以吃西班牙菜為主的酒吧餐廳會有外賣盆菜食？原來，真是有的。我說的是這間位於太子通菜街的酒吧餐廳 Channel 3 Tapas & Restaurant。
事緣某天路過這間餐廳，竟發現餐廳門口玻璃窗上貼著一張寫著老師傅盆菜的宣傳單張，上面寫著只需 3天前預訂，便可享用 2人（$488）、6人（$1,288）、10-12人（$1,888）或14-16人（$2,388）的外賣盆菜，每天限量供應30盆，如果外賣自取還有85折優惠。見盆菜的材料都幾豐富，價錢又不貴，反正今年除夕不能外出吃年夜飯，便決定買來一試，一嚐好一段日子不曾吃過的老師傅盆菜。
與餐廳聯絡過後，付過金錢，到了除夕的黃昏，我便前往拿取二人份的盆菜回家。
這二人份的盆菜材料包括年年發財、蠔皇鮑魚、高湯花膠、生猛海蝦、農場西蘭花、極品鵝掌、農家豬肉、傳統白雞、蠔皇冬菇、手打貢丸、風味魚蛋、生曬金蠔、惹味支竹、清甜蘿蔔、當造芋頭和黃金豬皮，以二人盆菜來說，已算十分豐富。這盆菜除了大部分的材料都是好事成雙的，而肥瘦相間的豬肉、爽口的蘿蔔和粉腍的芋頭則特別多，把另外附上的兩碗調味茨汁倒在盛載各款材料的不鏽鋼盆後，稍作翻熱，一大盆豐富的二人盆菜便可即時享用。
這盆菜的味道是挺不錯的，那美味的茨汁應記一功。各款材料除了蘿蔔不夠軟腍，海蝦並未去腸，而且髮菜甚少外，其他的大都對辦。趁熱把各款食物伴以白飯吃，確是十分豐富，又夠好味。以外賣盆菜作為年夜飯，乾手淨腳，也甚好呢！
餐廳名稱：Channel 3 Tapas Bar & Restaurant
餐廳地址：太子通菜街228號地下
美味度：70/100
餐廳地址：太子通菜街228號地下
美味度：70/100
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