雖然自己久不久都會去食自助餐，不過吃以爐端燒為主題的自助餐，今次還是第一次。
眾所周知，爐端燒是日本有名的烹調方式之一，在自助餐中可以吃到，也真是夠特別的。
這兒的爐端燒，有菜、有肉、有海鮮，食物選擇多多，當中最吸引的，自然是「開邊波士頓龍蝦」、「鱈場蟹腳」、「大蝦」、「帶子」和「糯米雞翼」，但其實，每位顧客都有一隻的「北海道毛蟹」，矜貴而美味，更是爐端燒的明星。
「燒鵝肝飯團」也是必吃的，趁熱吃，美味、好味、滋味。
喜歡吃海膽嗎？這兒的「海膽手卷」也不應錯過呢！
各款沙律中，既清新又美味的「阿拉斯加蟹肉伴紅石榴及柑橘」我就最喜歡了，大愛。「帆立貝蘆筍長通粉配海鮮醬」也不錯。
熱盤方面，「豉汁蒸金錢鱔」、「戈壁風沙雞」、「日式麵豉醬焗比目魚伴鮮冬菇配清酒牛油汁」、「麵豉海鮮湯」 都是不錯之選。
要是你是食肉獸的話，「燒原條西冷牛肉」應該可滿足到你。
至於甜品，這兒的各款西式蛋糕、自助班戟、葡撻與芝士撻，我就最喜歡小巧精緻，一啖一個，芝味突出，鹹香好味的「芝士撻」了。
特別的「芝麻梳乎厘」，芝麻味濃郁，也值得一試。
這兒的無限供應飲品也是我喜歡的部分，這晚我除了有喝橙汁與蘋果汁外，還有喝在自助餐中難得可以喝到的「夏枯草」，健康又解渴。至於特別的「紅菜頭香梨汁」，味道怡人，同樣健康有益。
這個爐端燒主題自助餐在整個11月份都有供應，而且最高可以低至至65折的優惠價錢享用，實在十分抵食，要是你愛吃爐端燒，又喜歡吃自助餐的話，可就別錯過了。
餐廳名稱：柏景餐廳
餐廳地址：尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店園景翼2樓
美味度：70/100
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