美味回憶：蜂狗，正（Bee Two French Baguette & Coffee）

前一次到來這間無論食物和服務都很不錯的小店時，對這店甚有好感，也因此把它作為自己在 Openrice 網站中的第600篇食評紀念的對象，還在文章的最後寫上「小蜜蜂，我會再來探你的」的字句，可是美味的東西實在太多了，自己一星期裡外出吃飯的日子又不是特別多，主要都只是在星期六、日，因此遲遲還未兌現自己的這個承諾。

這個聖誕假期的某一天，距離上次到來幫襯的日子足有半年多後，我終於實踐我的承諾，再來探探這隻可愛的小蜜蜂。

這一次我終於不是一個人前來，而是和老婆仔一起。來到的時候小小的店內未有其他客人，所以我倆二人已可把整間小店完全佔據，環顧四周，充滿童真，得意可愛而又配合這間小店名字 Bee 的小蜜蜂造型擺設仍然散佈於店內每一角落中，就連天花上的特色六角蜂巢形狀裝飾也沒有變，店裡唯一不同的，就只是多了一些應節的聖誕裝飾而已。

因為上次沒有試過這裡的大熱狗「蜂狗」，而只是試了迷你版的熱狗「小蜜蜂」的緣故，所以當我這天看見店內的套餐中有一個是「蜂狗套餐」時，便已不作它想，對店中的女店員說要這一套餐。誰不知老婆仔這次也和我同一心思，都是想要這個「蜂狗套餐」，而我們兩人為的，除了那隻「蜂狗」外，還有套餐中的另一小吃「蝦多士」。

至於餐飲方面，老婆仔仍和慣常一樣，揀了「熱檸茶」為飲品，而愛嚐新的我，則選了「柚子梳打」作餐飲。

「蜂狗」用的是法蘭克福腸，足有 12吋長，雖然法包也有一定的長度，但超長的法蘭克福腸的兩瑞仍難免突露出法包之外。這個以法蘭克福腸為主要材料的熱狗，雖然自己忘記了加上香濃的特配芝士作為配料，已經甚為滋味可口，要是加上芝士的話，相信一定會更加好吃。這美味的「蜂狗」除了那條特長的 12吋法蘭克福腸外，還有新鮮的蕃茄片、長條形的青瓜條和自家醃製的酸甘筍作為配料，再加上少許店主自家製的蜂芥醬，與脆身的法包組合，便成為既飽肚又好味的一道美食。

「蝦多士」不愧是這裡最受歡迎，得到最多人讚好的小食之一，新鮮炸起的「蝦多士」底層的麵包炸得香脆，面上的蝦膠彈牙好吃，整件「蝦多士」味道宜人，確是不俗。

兩杯飲品中，「熱檸茶」味道尚可，「柚子梳打」則清新可喜，也頗解渴，兩者都算不錯。

這間可愛的小店，食物水準的確不錯，加上設計有特色，服務亦有水準，確是一間值得捧場的小食店，下一次有機會，我仍然會來探你的。

店舖名稱：Bee Two French Baguette & Coffee

店舖地址：太子道西152A-152D號太子大樓C2地舖

美味度：75/100

美味回憶：特色土耳其糖果店（阿里吧吧）

都已是好一段日子前的事了，那一天，路過九龍城廣場，一時興起，入到這間多次經過，但都不曾買過任何糖果的糖果店，誰不知竟然碰到一位舊時相識，正是店中唯一的女服務員，不見數年，原來她已成為這間糖果店裡的員工，正在殷勤好客地售賣這兒琳瑯滿目，造型漂亮，色彩繽紛的各式土耳其糖果。這一天，我在買朱古力的同時，也和她談了好一會，敘了一下舊呢！

酷愛吃朱古力，特別是黑朱古力的我，這天買的主要都是黑朱古力，這兒的朱古力種類繁多，教我看得眼花瞭亂，結果在左挑右選下，才終於買了大約七，八顆較有興趣嚐試的款式，再加上唯一一粒的蜜餞糖果回家漫漫享受。

這裡朱古力的其中一個特色是使用了大量土耳其、敘利亞等地盛產的乾果和果仁，好像棗子、無花果、杏仁、開心果、榛子甚至橙皮等為材料，而著名的大馬士革玫瑰也成為了製作朱古力的材料之一。而也許少不免因為遷就香港人不愛吃太甜的糖果的關係，這裡的朱古力味道都不會太甜，甜味可算十分適中，而且味道都很不錯，我尤其喜歡的是這兒朱古力使用的材料不像平日吃的那麼普通，雖然這兒的糖果和朱古力少不免因為在香港較為少見而賣得比較貴，始終還是一些在香港較難吃到的特色糖果，偶然買來吃吃，逗逗自己開心，也挺不錯呢！



店舖名稱：阿里吧吧 Ali Baba
店舖地址：九龍城賈炳達道128號九龍城廣場LG層8號舖
美味度：65/100

美味回憶：清新味美的檸檬芝士蛋糕（Luna Cake）

一向喜愛吃芝士餅，喜愛它那獨特的奶香與味道，近期最愛首推 Cheesess 的芝味濃郁的 New York Cheese Cake，不過這天在 K11 商場中 Luna Cake 櫃位中購買的 DX Classic Lemon Cheese Cake 也十分不錯，雖然這裡的芝士蛋糕價錢不算廉宜，一件小小的 DX Classic Lemon Cheese Cake 切餅已要賣 $36 一件，但這加上了幼滑忌廉在蛋糕面上的 Cheese Cake ，蛋糕質感鬆軟，除了淡淡的芝士味外，還散發著一股檸檬的清新芳香與獨有味道，即使加上了香甜膩滑的忌廉，仍然絲毫不會給人帶來膩滯的感覺，整個蛋糕輕怡得來十分清新，而且非常好吃，可真是一件甚為美味的芝士蛋糕呢！

其實這個位於 K11 商場內的 Luna Cake 櫃位是有試食服務的，兩位態度有禮的年輕女店員會主動地介紹這兒所賣的各款芝士蛋糕和給予客人試食。雖然試食的蛋糕只是一小件基本蛋糕口味，已可令想一試這來自北海道的芝士蛋糕的客人嚐到這裡芝士蛋糕的柔軟輕怡質感了。



店舖名稱：Luna Cake
店舖地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓
美味度：70/100

美味回憶：假日悠閒戶外下午茶（Kitchen M）

K11 是尖沙咀區內其中一個自己較為喜歡的商場，一來是喜歡它以購物藝術館為賣點，較有藝術氣息，二來也是喜歡它人流較少，不會有太多的遊人，連食肆也顯得特別寧靜舒適。

就好像這間位於大型運動服裝店內的 Kitchen M，位置隱蔽，要不是有心找它，可真不容易找到它呢！之前曾兩次來到找它，都因為午餐不太吸引而過門不入，直到聖誕假期的某一天，才終於在下午茶時間，入內嘆一個悠閒的假日戶外下午茶。

說這頓下午茶是戶外的下午茶，原因當然是因為餐廳內的座位已經全場滿座啦！要不是這樣，我也不會知道這餐廳內原來別有天地，在戶外還有好一些座位。這天我所坐的位置，隔著花糟，便正好望見大大個點金色的  K11 招牌字樣。

這裡的戶外圓木桌是高身的，連帶椅子也同樣高身，坐得其實不太舒適，不過能在這個較為寧靜的環境中用餐，都不錯呢！

這天的下午茶餐牌包括「炸魚薯條」、「迷你薄餅」、「西班牙腸、煙肉炒意粉」、「煙三文魚凱撒沙律」和「精選蛋糕」五款，價錢則由 $58 - 78 不等。此外，還有一款是「二人精選」，價錢則是 $178。

其實自己本來是想叫這「二人精選」的，心裡也懷疑它是不是即是三層的英式鹹甜點下午茶，但在詢問餐廳內的一位侍應後，他卻只是語焉不詳地說有二人份的蛋糕、三文治、甜點等。見他竟對自己的餐廳出品也答得這樣含糊，服務有欠專業，我實在有點失望。正因為這個原因，我倆結果沒有叫來「二人精選」，而是叫了「炸魚薯條」和「西班牙腸、煙肉炒意粉」兩夫妻一起分享。

「西班牙腸、煙肉炒意粉」水準不錯，意粉十分 Al Dente，配料雖只是簡單的煙肉碎、西班牙腸與雜菌，但這意粉加上了 Tabasco 辣椒仔來炒，為這意粉添上一點辣意，微辣的味道十分開胃，好吃。

「炸魚薯條」較為失色，厚切薯條與炸魚手指雖熱，但魚手指的肉質太實，不夠嫩滑。

「熱奶茶」與「熱檸茶」用的是 Twining 茶包，茶味在預期之內，沖茶用的鮮奶暖暖的，都算有點誠意。

這兒的下午茶水準雖未算十分高，而且侍應的服務質素也只是一般而已，但加上環境因素後，這寧靜而隱蔽的餐廳還是可以一試的。也許，這兒午市和晚市的食物水準會高一些呢！

店舖名稱：Kitchen M
店舖地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館122號
美味度：55/100

美景回憶：除夕倒數詠香江2011

可能是最後一年在國金二期舉行的「除夕倒數詠香江」慶祝活動，在煙花璀燦，萬眾歡呼中結朿，標示著動盪紛擾的2011年終於完結，也迎來了令人期盼的2012年。

2011終於過去，2012已經到來，祝願新的一年，帶來新的希望！！

美味回憶：生意「韜韜」大榮華（大榮華酒樓）

要說「大榮華」之所以會成為香港其中一間人盡皆知，以圍頭菜馳名的中式食肆，食神「韜韜」（梁文韜）居功至偉，相信沒有任何人會反對。要不是腆著大肚子的他經常在傳媒上曝光，甚至主持飲食節目，成為「大榮華」的生招牌，「大榮華」的名頭又豈會那麼響亮，招來無數區內區外的食客前來幫襯，甚至衝出元朗，連九龍與港島區也開了分店！就以這夜所見，雖只是平日的晚上，但才不過六時許，整間「大榮華」已是座無虛席，空桌子都是留檯給訂座客人的，店門口有十數客人正在等候入座，便知道這間「大榮華」確是生意滔滔，全因「韜韜」。

這天因為早來，來到的時候才不過剛到六時，所以仍能即時有空桌子。而因為沒吃午飯的關係，我與太座兩人早已飢腸轆轆，所以不需多久便已點了以下的菜式：「鮑魚汁炆玉掌」、「頭抽浸米鴨」、「鳳凰蟹肉炒長遠」和這裡馳名的「砵仔飯」（豬油撈飯）。

「鮑魚汁炆玉掌」是這裡下午五時後供應的四款自選小食：「南乳花生豬手」、「當歸雞腳」、「鮑魚汁炆玉掌」和「蘿蔔炆牛筋肚」其中之一。之所以會叫來這餐前小食，原因之一當然是因為我與太座兩人都已肚皮打鼓啦，而第二個原因則是這幾道小食價錢合理，才不過 $23，看來十分抵吃呢！

「鮑魚汁炆玉掌」原來確是抵吃，有超過十隻已切成兩半的鵝掌之多，而且炆得頗為入味，作為餐前小吃，是不錯的選擇。

半隻「頭抽浸米鴨」水準也不錯，米鴨肉質頗佳，以頭抽醬油浸過的米鴨雖然味道偏濃，都算好吃。

「鳳凰蟹肉炒長遠」是店中有名菜式之一，這小菜雖然材料簡單，「鳳凰」無非是雞蛋，「長遠」則是芽菜仔，蟹肉細碎得很，而且份量不多，幾乎全被雞蛋完全掩蓋，但這小菜炒功不俗，吃來完全不覺油膩，在濃味的「鮑魚汁炆玉掌」與「頭抽浸米鴨」之間，加上這道味道清新的「鳳凰蟹肉炒長遠」，挺不錯呢！

一場來到「大榮華」，不叫「豬油撈飯」豈不是等於白來！這以砵仔盛載的白米飯，米粒顆顆分明，在撈勻隨砵仔飯奉上，由客人隨自己喜好而下的頭抽醬油與豬油後，飯香四溢，味道鮮美，確是名不虛傳，比一般的白米飯好吃得多。這不太健康的「豬油撈飯」可真是教人又愛又恨！

太座愛吃馬拉糕，所以最後也叫來了店中另一有名出品「奶皇馬拉糕」兩人一起分嚐。這「奶皇馬拉糕」十分巨型，比一般的點心馬拉糕大了足有一倍，難怪收費會與其他小菜一樣。

這「奶皇馬拉糕」味道適中，不會太甜，質地鬆軟，雖與一般的馬拉糕有別，但有著自己的特色。

這天的甜品是「紅豆沙」與「麥米粥」，兩夫妻各自叫來一款，味道正正常常的，不太甜，都可以。

雖然「大榮華」的圍頭小菜在最近兩年加價得甚為厲害，從兩年多前每款五十元多一點加到現時的每款七十元，不過一些較有特色，別處難尋的招牌菜式，仍足以令人一來再來。

店舖名稱：大榮華酒樓
店舖地址：元朗安寧路2-6號2樓
美味度：75/100